酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2023/8/14 20:20:00
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进入三伏天后,气压低温度高,空气越来越闷热。很多年轻人都开始食欲不振,更别提体质较弱的中老年人。胃口不佳的时候,各种小零食就派上用场。每天吃一点,既能促进食欲,还能补充营养,避免夏天能量消耗过大,损伤身体。

其实,中老年人不管是饭食还是零食都要以清淡好消化为主,下面给大家分享5款适合中老年人夏天吃的美食,一起来一饱口福吧!

1、七度方五黑糕

夏天很多中老年人饭量骤减,过个夏天人能瘦一圈,身体自然变得虚弱。因此在选择零食上,营养是第一位的,其次还要好吃不油腻。

七度方五黑糕包含黑米、黑芝麻、黑枸杞等多种天然食材,膳食营养更加全面它的食材都经过九蒸九晒的处理方式,研磨成细腻的粉末后再做成糕点。五黑糕选用的是蜂蜜调味,口味清淡不容易反酸,更适合中老年人消化和吸收。

方块状的七度方五黑糕装在透明的亚克力罐子里,随吃随取,还不用担心受潮变质。入口黑芝麻的香味很浓郁,但是没有颗粒感,粉质细腻耐嚼。当作三餐中的辅食也很不错,营养又美味。

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2、红糖凉糕

炎炎夏日,大家都想吃点冷饮解解暑。中老年人吃不寒凉的冷饮,不妨隔三岔五吃点红糖凉糕。既没有那么寒凉,又足够爽口消暑。

凉糕的主料就是大米、糯米等粮食,顶饱又营养。但自己制作非常耗时,可以购买成品的红糖凉糕。采用真空包装。没有任何多余成分,老人吃着更安心。

每盒凉糕中都带有一袋红糖,吃的时候浇在上面,既能增加凉糕的甜味,又能中和寒凉。吃起来软软弹弹,就像在吃果冻,又比果冻稍微绵软一点,符合中老年人口感。

3、三川归酸枣仁丸

户外气温太高,三伏天大家出门的时间明显减少,既然手脚闲着,嘴巴就总想动一动吃点零食。那不妨吃个三川归酸枣仁丸,酸酸甜甜地缓解嘴巴的寡淡,还能促进食欲。

酸枣仁本身酸涩,于是在制作过程中加入龙眼、莲子、冰糖和蜂蜜等多种食材中和酸涩味。然后经过手工揉搓,制成光滑的三川归酸枣仁丸,吃起来软糯香甜,嚼劲十足,让人“爱不释口”。

每个三川归酸枣仁丸都是金色的锡箔纸独立包装,干净卫生。吃的时候还不脏手。打开锡箔纸就能闻到淡淡的酸枣仁香味,大自然的清香总是能让人心情更加平和。每天吃两个,缓解烦躁的心情,轻松过夏天。

4、椰香薄饼

酷暑天气总让人想到南国的椰子,闷热的天气椰子味的美食似乎更能打开人的胃口。每年夏天家里都要囤一些椰香薄饼,酥脆好吃不甜腻,想想就要流口水。

新鲜椰汁加入面粉中和面,没有添加一滴水和糖做成的饼干。还撒上薄薄一层椰蓉,增加饼干的层次。每一口饼干都充满原汁原味的椰香。

饼干太过酥脆,因此采用独立小袋包装,既能防止受潮,吃的时候也不容易掉渣。饼干层次丰富,每一层都很薄,入口一抿就化,牙口不好的老年人也能放心吃。

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5、三川归黑豆浆粉

三伏天大家的出汗量比较大,会流失大量的水分和营养。不想喝白开水的时候不妨来一杯黑豆浆,水分和营养同时补充。黑豆研磨成的豆浆膳食营养均衡,更适合中老年人夏天食用。

而且三川归黑豆浆粉中除黑豆外,还搭配适量的黑米,不仅口感更好,营养翻倍,还能增强豆浆的饱腹感。加入适量的麦芽糖醇增加甜味,不能吃糖的中老年人也能安心喝。

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此外,三川归黑豆浆粉冲泡很简单,加入适量的温水轻轻搅拌即可。豆香味瞬间迎面扑来,浓郁又醇厚。喝起来没有任何颗粒感,清爽丝滑,香味在嘴巴里回味悠长。为身体补充能量,三伏天也能腿脚有劲精神棒。

适合中老年人吃的美食分享到这里就结束,今年夏天极端高温天气比较多,一定要注意营养补充。养护好身体才是根本,愿大家顺顺利利度过三伏天。

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