随着季节的转变，如今已是进入深秋，农作物的收割已经完成，但不少藏在深山之中的果实才正要成熟。从山脚下远远望去一片鲜红犹如彩缎般铺在了山上，给凄凉的深秋带来了一抹亮色。而这些红彤彤的野果就是酸枣了。在不少农村中酸枣遍地都是，所以农民上山干活或者拾柴时都会采摘一点自己吃或者拿出去卖钱。但是酸枣本身并没有多少果肉，人们喜食酸枣主要是想尝试它的味道，毕竟这种口感在一般的大枣是不可能出现的。
酸枣一般分为南方酸枣和北方酸枣。南方酸枣的颜色以绿色为主，是如今不少人喜欢的酸枣糕的主要原料。还有一种北方酸枣，这种酸枣主要生长在太行山一带，多为野生，主要的作用就是果核可以入药。因此在之前的农村中常常能够见到将小孩聚集到一起让他们吃酸枣取核的场面。但是对这种野果农民还是嫌弃的，认为他们只是野果即使他们如今的产值不菲依旧没有人愿意规模化种植。
如今市面上一斤酸枣核售价大约在80元，有些品相好的酸枣核售价更是能突破百元。因此北方的酸枣身价也是直线飙升。酸枣仁具有补肝宁心生津的作用。对于失眠患者已经冠心病患者都能有良好的效果。在古代就已经是非常常见的中药材。如今更因为商家的宣传得以全民皆知，不少果农担心这又是商家的炒作，毕竟如今不少种植中药材的农户都赔钱了。所以对于这类农作物不少农民直言风险太高。
其次，酸枣的销售路径过于单一。和其他热门的大枣相比，酸枣除了制作酸枣糕就是取核。因为酸枣不能算作是水果。所以如果不少农民朋友担心酸枣没销路。还有一点虽说酸枣核的售价高，但想要获得酸枣核还需要二次加工，因此农民如果只是简单贩卖酸枣的话其实是赚不了多少钱的。还会因产量的提升面临被收购商压价的风险。可以说酸枣的种植存在着很大的不稳定性。
还有一点就是野生的酸枣太多了，以如今野生的酸枣就足够应付市场的需求了。毕竟作为中药材酸枣核并不稀有也不属于主流药材这一块。所以即使市场价高，但它却不需要大量供应。所以在农民眼中酸枣是没有种植的价值的。如果想卖酸枣就是野外捡一些就可以了。今天小编就和大家分享到这里啦，小伙伴们你们认同农民朋友的观点吗，对于酸枣是否需要大面积种植你有什么想法呢，留言和小编一起讨论吧。