江西省的特产有很多，如九江的庐山云雾茶、茶饼、鄱阳湖的银鱼、南昌的米粉、赣南的脐橙、南丰的蜜橘、丰城的冻米糖、南安的板鸭、安福的火腿，各色特产让人眼花缭乱又垂涎若滴，可以说到了江西便会不自觉的带上一份特产回家。
在这些特产之中齐云山枣糕的名气最大，也是很多外省朋友带回家的首选之一。
齐云山枣糕可能在很多人眼中其貌不扬，但味道却值得一提。酸酸甜甜、软糯适宜的口感让枣糕成为了老少皆宜的小零食，枣糕的生产地位于有着“中国南枣糕之乡”美誉的江西省赣州市崇义县。
以齐云山野生的南酸枣为原料，又因枣核顶生有5个小孔，在崇义又称南酸枣为“五眼果”。
零添加的南酸枣糕，每一个都是独立小包装，枣糕表明包裹着一层米纸，酸、甜、韧、滑的口感，完美呈现了南酸枣本身的风味、而来自于蔗糖和麦芽糖的甜，恰好中和了枣糕的酸度，而制成高点后光滑柔嫩的糕体让每一个品尝的人都能接受这个口感和风味。
齐云山南酸枣糕可以说是江西美食的一道名片，在商超内随处可见，成为了江西人口中名副其实的深山野果健康食品，不添加任何色素、防腐剂和食用胶，具有消食、醒酒的作用，非常适合出门在外带给家人品尝的健康小零嘴。
如今，江西省正值春暖花开之际，不妨邀上三五好友在江西爬山涉水、品尝一些特色美食吧！
