白癜风感恩回馈 https://auto.qingdaonews.com/content/2018-06/19/content_20138493.htm作者：医院药学部副主任中药师林深常龙眼肉，又称桂圆肉李时珍说：龙眼大补，食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼，种子圆黑光泽，种脐突起是白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是岭南有名的水果之一。殊不知，龙眼肉还是一味常用中药，位列《神农本草经》中经，本经记载龙眼肉：“主治五脏邪气，安志，厌食。久服强魂，聪明，轻身不老，通神明”。龙眼肉性味甘，温，归心、脾经。具有补益心脾，养血安神之功。临床主要用于配方治疗气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等病症。含龙眼肉最有名的方剂当属归脾汤，是有名的补益剂。图片来源：中国植物图像库徐晔春拍摄龙眼肉的传说传说很久以前，江南某地有一个钱员外，粮田千顷，家财万贯，但美中不足的是年过半百膝下无子。钱员外连取三房妻室，总算在53岁时得了个儿子。晚年得子，合家欢喜，取名钱福禄，视为宝贝。小福禄娇生惯养，长得又瘦又矮，10岁的他看上去仍像四五岁，这下可急坏了钱员外。钱员外有位通晓医药的远房亲戚王夫人，她见福禄这般模样就对钱员外说：“少爷乃先天禀赋不足，后天过于娇贵，饮食不节，损伤脾胃。若要强身健体，非吃龙眼不可。”王夫人还讲了有关龙眼来历的传说。在哪吒闹海那年，哪吒打死了东海龙王的三太子，还挖了龙眼。这时正好有个叫海子的穷孩子生病，哪吒便把龙眼让他吃了。海子吃了龙眼之后病好了，长成彪形大汉，活了一百多岁。海子死后，他的坟上长出一棵树，树上结满了像龙眼一样的果子。人们从来没有见过这种果子，呀！太好吃了，真是香甜可口。穷孩子吃了这种果子不但没有出什么危险，而且身体变得越来越强壮。从此人们才开始把这种果子当作补药吃，并叫它为“龙眼”。在东海边家家种植龙眼树，人人皆食龙眼肉。钱员外听后立即派人去东海边采摘龙眼，并加工制作成龙眼肉，每天蒸给福禄吃。久而久之，福禄果然身体变得越来越强壮。现代研究表明，龙眼肉含有丰富的维生素、葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白质及多种氨基酸等多种成分，所含的大量铁、钾等元素能促进血红蛋白再生，改善因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘等症状。因此，对于心脾两虚、脾虚等血虚、健忘、失眠的人，在日常生活中可以适当食用一些含龙眼肉的药膳。补血安神药膳方1、龙眼枸杞汤取龙眼肉30克、枸杞子15克、桑葚15克，用水同煎煮。服用时，可加适量白糖。适应症：可养心、补肝、益肾，可辨证用于眼花、头晕、心悸等表现者。2、龙眼酸枣汤取龙眼肉9克、芡实15克、莲子10克、炒酸枣仁10克、五味子10克。上述材料一并炖汤，睡前服用。适应症：可辨证用于贫血、神经衰弱、失眠。3、龙眼花生汤取龙眼肉9克、花生米（带红衣）15克、大枣4枚（撕烂），用水煎煮，连汤一并食用。适应症：久服可用于体弱贫血。4、龙眼鸡蛋汤取龙眼肉15克、鸡蛋2个，同锅共煮，蛋熟后，连汤一起服用，每日2次。适应症：适用于产后虚弱导致的月经不调。健脑益智药膳方1、龙眼莲子汤取龙眼肉6枚、莲子15粒、柏子仁10克，一并煎汤，睡前服用。适应症：可辨证用于神经衰弱、贫血、自汗、盗汗、失眠、心悸等表现者。2、龙眼肉粥取龙眼肉20克、远志（去芯）10克、红枣5枚（撕烂）、大米克、冰糖20克，一同下锅煮粥。服用时，可加少许白糖。适应症：可养心健脾、益智补血，可辨证用于智力低下、反应慢、贫血、心悸、健忘、浮肿、神经衰弱等表现者。3、龙眼膏取龙眼肉、白糖各克，搅拌均匀，放进蒸盅，隔水蒸成膏状，每日早晚各服1次，每次10克。适应症：可安神健脑，可辨证用于神经衰弱、记忆力减退等。延年益寿药膳方1、龙眼酒取龙眼肉30克、黄精10克，用上好烧酒浸泡百日，然后饮用，早晚各一次，每次一小盅。适应症：长期服用能温补脾胃、强健身体，对失眠、四肢酸软也有一定疗效。需要注意的是龙眼肉的药用价值虽然很高，但龙眼肉性味甘温，不论是食用龙眼鲜果还是龙眼肉切不可过量，否则物极必反，滋腻碍胃，加重原有脾虚症状。素体具有发热等热证或者消化不良等症状时不宜食用龙眼。此外妊娠早期的孕妇尤其不宜服用，以防胎动及出现早产等现象。龙眼肉含糖量高，糖尿病患者也不宜食用。审稿专家：医院药学部主任药师刘锐锋以上为“药品安全合作联盟”志愿者的原创作品，如若转载请注明作者和来源！以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（
