酸枣仁

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这是我见过活着的最大的一株酸枣树,以前听 [复制链接]

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酸枣树是鼠李属灌木科木本植物,很难成树,极容易得枣疯病,长着长着就死了,根部再生嫩芽。

酸枣枝条质地坚硬,耐磨性好,一直是编织地磨的上好材料。它嫩条生长快,老杆却生长得十分缓慢,亦称铁树。能长成参天大树,实属不易。

野生酸枣生长在瘠薄的荒山野地,果实营养成分含量高,受有害物质污染少或基本未受污染,利用野生酸枣果实中含有的有机酸(柠檬酸)、维生素C和糖类,可将果实加工成酸枣泥、酸枣露等高酸食品;将充分成热的酸枣果实与白酒同泡,可制成酸甜可口、营养丰富的酸枣酒;将成熟的果实进行干制,可制成优质的酸枣干。

用酸枣做砧木嫁接大枣,生长快,结果早,产量高。

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