哈喽，大家好，这里是七七侃美食，我是七七。最近上班，总跟睡不醒似的，中午吃饭都懒得出去，总觉得头上有东西裹着，干什么都提不起精神，懒得动。而且七七只要一紧张，手心就会出好多汗，遇到方案通过不了，催款，这种烦心事，还会觉得胸闷气短。有时候坐公交车，为了追车刚跑两步路，就气喘吁吁，半天喘不过气来，而且，一到冬天就手脚冰凉，进被窝半天也捂不热乎，只要一吃辛辣刺激的食物，就满嘴起口疮，牙床子疼。烦死我了!!!前段时间，妈妈来北京跟七七一起住，每天给七七煮了一碗红豆薏米汤，喝了几天，七七觉得精神好多了，上班也精神满满。
妈妈说，七七这是工作压力大，不爱运动，不注意保暖……等等原因弄得，身体湿气太大。而红豆薏米汤，正是湿气的“杀手”。而且别的东西，吃时候需要注意比例，红豆薏米汤却完全不用，抓一把就行，就这么简单，就这么省事。说起红豆薏米汤的功效，那要用“非同小可”来形容了。薏米，还有一个名字叫“薏苡仁”，有健脾益胃的功效；而红豆呢，也有消肿、利水的工作，而且它是红色食物，红色是养心的，所以它还有补心的作用。如果你想喝一种东西，既能祛湿，还能健脾，顺便补心，那红豆薏米汤再适合不过了。一起来看看吧！
食材清单：红豆克、薏米克、红枣50克、红糖两勺
步骤：
1、将新鲜的红豆和薏米，洗净后放入清水中浸泡数小时；
2、将泡好的红豆和薏米一同放到锅内；
3、煮的过程中，隔一段时间加入一些凉水；
4、等到水煮开后，再煮3分钟，之后把火关闭，盖上锅盖焖30分钟；
5、再次开火，把锅中水煮到沸腾后，再煮3分钟，再关火，这时豆子和薏米已经彻底开花，盖上锅盖焖30分钟，一碗营养丰富的红豆薏米汤就新鲜出炉啦；
6、红豆薏米汤可以当汤喝（此话好像有点多余，啧啧）；还可以一汤两吃，将汤滤出后，日常单独喝水，红豆和薏米则可以单独当饭吃。总之按自己喜好来就噢啦~
美味营养的一碗汤就做好了，还可以当早餐喝呢，记得大学的时候，室友用热水瓶来做这道汤，把提前泡好的红豆薏米放入沸腾的水中，焖一晚上，第二天就可以喝了，不过这种方法还是没有熬出来的汤美味，为了让大家做出一碗满意的汤，七七要来说重点了。
七七侃红豆薏米汤：
1、红豆和薏米最好提前泡一下，假如不浸泡的话，煮的时间就比较长，容易让营养白白流失；
2、有条件能用砂锅就尽量用砂锅，煮的效果更棒，口感也更赞；
3、重要的事情说三遍！红豆薏米汤，是汤！汤！汤！所以咧，一定别把大米加进去，加进去就不是汤啦，是粥，粥粥粥。你想想，大米是长在水里的，所以含有湿气，所以加了大米，红豆和薏米的功效就没剩多少了，虽然更好喝了，但是，想发挥的作用也就没有啦；
4、红豆薏米汤的“红豆”可不是“红豆，”它是“赤小豆”，红豆是圆圆的、赤小豆是细长细长的，红豆没有很好的祛湿功效；
5、红豆和薏米的量可以根据个人习惯来配比，喜欢喝浓一些的就多放些量，喜欢喝稀些的，就放少些。
湿气对身体的伤害，比想象的要大得多。特别是夏季快到了，很多人贪图一时痛快，喜欢吃雪糕，冰激凌，凉奶茶，一杯下去，感觉浑身上下每个毛孔都痛快。但殊不知，“贪凉一时爽，湿气火葬场”，湿气也趁着你贪凉的时候，悄悄钻入体内，为自己埋下了后患。那么，如何知道自己身上湿气多不多呢，可以根据以下情况判断：
1、早上起床浑身没劲：有时候明明一宿睡得挺好的，一觉睡到大天亮，可第二天起床就是浑身没劲，打不起精神，这就是湿气过大造成的；
2、关节酸软：如果你的关节经常疼，尤其是阴天下雨，胳膊抬不起来，腿也伸不直，那么也可能跟湿气有关。因为湿气太大，会影响血液流通，营养跟不上，自然会影响到骨骼，表现最大的就是关节了；
3、脾气暴躁：越来越容易闹脾气，动不动就生气，控制不了自己的情绪，而每次结束后又后悔不迭，心里很难受，怪自己刚才真不该发脾气，这也可能跟湿气有关哦；
4、口臭：这个毛病有点尴尬，很多人发现，即使每天早饭刷牙，中午吃饭完还会用漱口水，但嘴里还是会散出难闻的味道，这也可能是因为湿气闹得，体内的毒素越积越多，会导致呼出的气体有股臭臭的味道。
如果出现以上症状，你就可以用红豆薏米汤来祛除湿气啦。当然，还可以根据近期不同的身体状况，做出不同的调整，比如近期睡眠不好，可以加进去莲子百合，或者酸枣仁；而且实话实说，红豆薏米汤没啥味道，口感一般，所以可以加些桂圆、大枣等，让它的口感丰富起来。淡淡的甜味可以让我们的心情变好，如果最近用脑过度，它还有补脑的功效。对于不爱喝水的美眉们，红豆薏米汤也是变相的督促自己喝水。
之前，七七也怀疑过红豆薏米汤真的能祛除湿气吗？后来发现这个是肯定的，七七坚持了喝了一个月，大便不粘在马桶了，而且头也不昏昏沉沉的犯困了。坚持喝的话，皮肤也会有改善，比以前白净了，毛孔也细了，当然至少要喝上两个月，一两天是没有效果的。如果湿气比较大，还可以加上茯苓，这样等于加了“强化”的作用。有美眉担心，喝这个会不会让月经不正常。红豆薏米的搭配还是很棒的，早上把汤熬好后，放入保温瓶里就好啦，温温的，方便卫生。喜欢七七的动动小手
