农村的野生植物很多,不仅仅是一些野菜,有许多野果,更是孩子们的最爱。在这个季节农村有一种野果正悄悄的成熟,它很酸,容易酸倒牙,大人们是不喜欢吃的,是孩子们的最爱。我们小时候最喜欢摘这野果子吃了,好几年都没有摘过了,今年在家正好赶上这果子成熟,摘了一口袋,一边摘一边吃,非常怀念这野果子,这味道还是儿时的味道。
不知道你们有没有吃过这野果,它就是野酸枣。在农村是非常普遍的,今年雨水太多了,果子特别少,出来一个下午就摘了一点点,只够解馋,小时候它可是我们的零食,每年八九月都盼着枣熟。
酸枣树长满了刺,尽量一不小心就会扎到手,但小时候最喜欢摘的就是野酸枣,放学回家的路上一边走一边摘。野酸枣属于落叶乔木,大一点的树木有5米多高,酸枣最大的特点就是果核小,果肉少,我感觉就吃一层皮,然后就是核了,尽管是这样吃的仍然很开心。酸枣的品种很多,有圆的,尖的还有一些长的,形状长得都不一样,都是野生的,味道都差不多,是酸甜的。
酸枣除了可以食用外,人们还用枣木制作擀面杖。不雅小看这小小的一颗枣,不仅营养丰富,而其它还是一味中药,有安神的作用,可以治疗失眠,现在人们用于治疗失眠的很多偏方里都有酸枣仁。近几年也有很多的商贩来收购酸枣核。
其实酸枣浑身都是宝,小小一颗枣可生津开胃,而这酸枣叶也是可以代茶饮的,酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效,酸枣仁可以安神降血压。如果你也喜欢吃酸枣,那么不要浪费枣核哦~