甘草
1、外表圆柱形，直径0.6～3.5cm。
2、红棕或灰棕色，有纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。
3、质实而重，断面为黄白色，粉性足，明显的形成层环纹及放射状纹理。
4、特殊甜味。
茯苓
正品断面细腻，味淡，咬之较硬，有粘牙感。放锅煮泡，不会散开、化掉。
伪品微有面粉气，咬之即松碎，色泽略不均匀，入口尝略甜，不粘牙。
酸枣仁
呈扁椭圆形，紫红或紫褐色，味淡；摸起来平滑、有光泽，有些可能有裂纹，一面较平坦，中间有1条隆起的纵线，另一面稍隆起。
市面上有用理枣仁冒充酸枣仁，大家要注意鉴别。理枣仁是黄棕至红棕色，比酸枣仁小；在放大镜下观察，可见棕黄色斑点，但无纵线；尝起来有点酸味。
