酸枣仁

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再贵也要吃,它是公认的失眠克星,一周 [复制链接]

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引言

随着年龄的增长,许多人都会遭遇失眠的困扰。失眠不仅会导致容颜变差,更可能引发严重的心源性猝死,对人体的免疫系统、神经系统、消化系统和皮肤系统都带来严重损害。因此,本文推荐大家常吃一种被公认为失眠“克星”的食物——酸枣仁。酸枣仁具有镇静催眠、抗抑郁、改善记忆等药理作用,在中老年人群中尤其适用。然而,在选择酸枣仁时要小心,避免与外观相似的滇枣仁混淆。本文将详细介绍酸枣仁的推荐食谱,并介绍一种使用醋泡的制作方法。

酸枣仁的推荐食谱

酸枣仁膏是一道极为适合养心安神的食谱。它的主要食材包括桑葚、酸枣仁、百合、茯苓、红枣和老冰糖。下面将详细介绍具体的制作步骤:

1.准备新鲜的桑葚,如果没有可以使用干桑葚代替,先用清水泡发,再加入适量的清水和一勺盐,浸泡10分钟。

2.准备一勺百合、半勺茯苓和一勺红枣,清洗后加入大量清水浸泡0分钟。

、准备两勺酸枣仁,清洗干净后倒入滤网沥干水分备用。

4.将干净的酸枣仁放入锅中,小火炒制至香味散发出来。注意火候,避免炒焦。

5、将炒好的酸枣仁放在纱布上搓碎,倒入碗中备用。

6.将泡发好的百合、茯苓、红枣以及洗净的桑葚和搓碎的酸枣仁放入炖锅中,搅拌均匀后盖上盖子,大火煮开后转小火煮0分钟。

7.煮好后,将食材过滤出水分,再重新加入适量清水,大火煮开后转小火煮0分钟,再次沥干水分。

8.将过滤出的汤汁倒入锅中,加入适量的老冰糖搅拌至融化,大火煮开后转小火慢慢熬制,熬至汤汁熬成拉丝状态。

9.待酸枣仁膏晾凉至70度左右后倒入无水无油的玻璃瓶中密封保存。

酸枣仁膏成品可取半勺放入杯中,加入适量的开水冲泡,晚上睡前饮用。无论男女老少,都适宜饮用。建议家中常备一些,享受舒缓失眠的愉悦。

醋泡酸枣仁的推荐食谱醋泡酸枣仁是一种简单而有效的制作方法。下面将介绍具体步骤:

1、准备酸枣仁并加入适量清水中,揉搓清洗,去除灰尘。

2.将洗净的酸枣仁放入锅中,小火炒干水分。注意火候,避免炒糊。

.将炒好的酸枣仁放入碗中,加入陈醋并搅拌均匀,用保鲜膜封住碗口,放置阴凉通风处静置7天。

4.7天后打开保鲜膜,取出两勺酸枣仁放入碗中,用开水冲开后晾凉至不烫口即可饮用。

这种醋泡酸枣仁的制作方法虽然简单,却是前辈们智慧的结晶。对于中老年人,每天喝一碗都可以带来显著改善效果。所以醋泡酸枣仁是一种方便易行的失眠调理方法。

结语

酸枣仁被公认为失眠“克星”,具有镇静催眠、抗抑郁、改善记忆等药理作用。其中酸枣仁膏和醋泡酸枣仁是两种常用的食谱,对失眠有显著的疗效。不过在购买酸枣仁时要注意区分滇枣仁,以免购买错误。希望本文对您有所帮助,如果喜欢请点赞、

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