酸枣仁

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山里一野果维C是红枣的2倍,补中益气坚筋 [复制链接]

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导读:这野果很漂亮,维生素C是红枣的2倍,1斤能卖90元:补中益气,坚筋骨

文:三农小七您身边的植物科普学者

在农村的山里,其实有很多有价值的植物,它们的价值各不相同,就比方说有一种树木,它爱结果子。而且果实非常漂亮,但是,吃的人却不多,并非所有的野果都有人吃,这也可以理解。

即便吃的人不多,可喜欢它的人倒是很多的,在农村,它是农民的“发财树”。一种喜欢吃的人都不多的树木,如何成为农民的发财树呢?

这种树木,在农村,其实很多地方都有,它的果实很漂亮,红红的,像街上集市上,城里卖的红枣一样。由于它是山上生长的,野生的,并非人们种植的树木,人们把这种植物称之为——山枣。

01山枣科普

山枣,一种鼠李科的植物,它的之中高度能够长到20米左右,而且树干比较直,要做成盆栽盆景,需要从小培养。山枣的树皮颜色不光鲜,而且还有纵裂,比较浅,裂片或脱落。

山枣的叶片为羽状复叶,奇数,叶片互生,长度在30厘米左右,叶片有膜质,呈卵状椭圆形。

山枣的果实很有特色,它的长度在3厘米左右,直径在2厘米左右,颜色偏黄,完全熟透后偏红色。虽然看着漂亮,但是它的味道却很难吃,因为很酸,所以它的名字也叫做“酸枣”。虽然酸,但是它的价值确实很大。

02山枣的价值

早在我国的《神农本草经》中就有关于山枣的记载,称它可以“安五脏,轻身延年”。有很好的药用价值,对于养肝,宁心,敛汗,安神等等,价值比较大,对于失眠,盗汗,多梦等等,也有一定的作用。但是,使用的多为山枣仁。

山枣含有大量的黄酮类,酸枣多糖,皂苷类,生物碱类,三萜类等等物质,在《名医别录》中,称它“补中益气,坚筋骨”等等,有很好的食用和药用价值,但是因为酸枣的口感酸涩,并不好吃,所以吃的人比较少,一般都使用酸枣仁入药。

但是,如果你吃酸的比较厉害,酸枣还是很不错的野果,它含有丰富的钙、铁、锌、硒、钾、镁、钠等等多种微量元素,还有丰富的维生素C,维生素C的含量比我们喜欢吃的红枣的维生素C还多,能够达到红枣的维生素C的2倍,是普通柑橘的20倍,食用价值和营养价值都挺不错的。

山枣的盆栽价值。山枣是鼠李科的植物,这个科的植物做盆栽盆景很好,其中在鼠李科中比较出名的要数——铁包金了。是很名贵的盆栽盆景植物,山枣的挂果期长,枝叶漂亮,树木也很有特色,是非常不错的植物。

在农村一些地方,很多人不知道山枣的价值,往往就把它挖回家种植在房屋的周围,做成风景树。若想把它当成盆栽盆景来种植,需要采挖造型漂亮的山枣,或者采挖比较小的山枣,进行造型培育,种植成想要的样子。

03结束语

山枣在我国的很多地方都有,如今还有很多农民忽视它的价值,城里人对它的了解可能也不多。殊不知它做成盆栽盆景,非常漂亮,卖得也比较贵;而它的果实,也可以加工成食品,单独吃营养价值也非常高,只不过直接吃喜欢的人并不多;最有价值的当然要数山枣的果仁,山枣仁的药用价值大,在市场上它的价格也比较高,野生山枣仁的价格一斤值90元。

由于山枣可以做盆栽盆景,可以做食品,可以做药材,它的价值很大,经济价值也很大,是很多农民的“发财树”,有的农民靠它一年能够赚到几十万,是农村著名的经济树种,见到要好好珍惜。

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又一外来入侵物种,在国外泛滥成灾,在我国城里是野菜:10元1斤

你家附近可能就有!以前用石头砸烂,今元一斤:“山珍之王”

此物吃后“力大如牛”?农村很常见,李时珍:补肝肾,强腰膝!

这种植物很金贵,别急着铲除,是珍贵的“肾茶”,有人靠它发了财

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