酸枣仁

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UD康养药膳middot酸枣仁桂 [复制链接]

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  酸枣仁10克,桂圆5枚。


  猪瘦肉克,姜5克,盐、胡椒粉各1克。


  


  步骤1:猪瘦肉洗净,切片;酸枣仁、桂圆清水洗净;姜洗净,切片。


  步骤2:砂锅置火上,入水适量,下入猪肉、酸枣仁、桂圆、姜,大火煮沸后,撇净浮沫,转小火炖煮2小时,加盐、胡椒粉调味即可。


  养心解郁、益气提神。


  酸枣仁性润,有润肠通便的功效,故大便溏泄者慎用。


  吃桂圆、猪肉,喝汤。

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