又要到摘酸枣的季节了，每到八九月份，我都会回想起童年时和小伙伴们一起上山摘酸枣的情景。满山的疯跑，灿烂的笑容，红红的酸枣，酸甜的味道，想起来就让人难忘，那真是开心的时光。酸枣是山区特有的野生枣树的果实，形状比咱们平时吃的红枣小一点、圆一点，成熟的酸枣很红，外皮光滑，味道很酸。别看它貌不惊人，它可是红枣的野生祖先，现在的枣都是由它驯化而来的。
▲摘下来的酸枣
酸枣在咱西井峪很常见，放眼整个蓟州区北边的山区都能见到。它一般生长在向阳的山坡和路旁。“披荆斩棘”“遍地荆棘”里的“棘”指的就是酸枣，至今已有三千多年的生长历史了。▲这位大叔你可悠着点啊~医学上说，酸枣里面的枣仁是很好的中药材，具有强心、养肝、安神健脑等多种功能。所以每年的这个时候，会有很多商贩来村里收酸枣，老人们平时没事了就去摘酸枣补贴家用。
▲今年的酸枣特别值钱
现在的酸枣是青的，还没法吃呢，等变白了才算熟，白了之后再变红。每年都是酸枣红了商贩才来收，现在离白还早着呢，就有来收的了。我听老人说，每年酸枣也没这么贵，往年红了的酸枣也就一块五六、两块钱，今年红了的还不得5块钱一斤啊。看来采摘酸枣、收购酸枣仁极具商机啊！
▲这就是枣仁去山上摘过枣的都不会对“洋辣子”陌生，这是一种很可怕的虫子，它的学名叫褐边绿刺蛾。这个小东西会把自己很好地隐藏在枣树叶下，如果你的皮肤不小心和它来了一个亲密的接触，那么恭喜你中奖了！我中过好几次奖，那滋味怎么形容呢？又痛又痒，好酸爽。▲小井一直觉得《花千骨》里面的糖宝就是洋辣子现在，在吃上的选择太多了，小孩子们都不爱吃酸枣了，这让我十分忧伤，酸枣是多好的水果啊，不仅酸甜可口，而且对身体很好。很多城里的朋友来咱这儿玩，都很喜欢一种饮料，就是咱这儿很常见的酸枣汁，还有好多人让我给他们带呢。其实，很久以前先人们就有用酸枣煮水喝的习惯，咱自己在家里就能做，而且我觉得自己做的更干净更好喝。家里小孩儿要不爱吃酸枣，您可以煮酸枣汁给他们喝，要嫌酸就多放点冰糖，喜欢冰镇的可以等放凉了搁冰箱里。热天回到家里来上一杯酸甜可口的冰镇酸枣汁，不能再爽了！▲我最爱的夏日冰饮，靠咱西井峪的物产，足以过上让人羡慕的生活！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
