酸枣仁

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这一春日限定果熟了快来尝鲜 [复制链接]

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红毛丹 http://www.jj-rubberpad.com/

春末夏初间

吃货们盼了一年的

季节限定果桑葚成熟啦

黑紫发亮、酸酸甜甜、饱满多汁

看着就垂涎不已

是时候喊上亲友、带上娃

约一波采桑葚了

“桑舍幽幽掩碧丛,清风小径露芳容。参差红紫熟方好,一缕清甜心底溶。”桑林下的四处撒欢,入口酸甜即化的味蕾刺激,吃到黑紫的舌头……是很多人儿时的难忘回忆。

马山桑果

眼下,正是桑葚成熟的季节。走进滨湖区马山街道和平村四季采摘园,连片的桑树青翠欲滴,或黑或紫或红的成串的桑葚挂满了枝头,空气中都弥漫着酸酸甜甜的果香,让人垂涎欲滴。

摘下一颗乌黑发亮的果实送入口中,酸甜的果汁便在唇齿间四溢开来,满口生香,口中桑果那特有的清甜,丝丝浸润到心田,让人忍不住一尝再尝。

马山的桑果种植历史悠久,早在上世纪七八十年代,这里就大量种植桑树,不少农家养蚕产丝供应纺织企业生产。

近几年,马山和平村开辟了专门的地块种植桑树,推广采摘游。如今,四季采摘园内的30余亩桑树已成为无锡桑果采摘的首选之地,每年一到五月就人气很旺。

据悉,该园是从台湾引进的桑葚,目前有无籽大十、四季果、白桑、日本红果、台湾长果等数个品种。其中,无籽大十约有10亩左右,具有无籽、汁多、酸甜可口等特点。

“果园的桑葚是纯天然种植的,施加有机肥,种出的桑葚不仅个头大、形态好,而且水分足、甜度高,预计今年的产量将达斤。”滨湖区马山街道和平社区副书记陆煜锋介绍,五一小长假期间正是果实大批量成熟期,成熟的桑葚口感甜酸清香、果肉厚实、果汁浓郁,最佳赏味期只有不到一个月的时间,错过可就吃不到了。

因为桑葚不耐储存,要吃到新鲜的桑葚,最好是实地采摘。而为了保证果实的原汁原味,桑葚在种植时坚持不催熟,让果实自然生长,才能结出最甜最润的好果子,游客可以放心采摘,体验“边摘边尝”的田园乐趣。

桑葚不光好吃

营养也很丰富

是药食两用之佳品

01增强免疫力

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素和人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量,迅速补充营养,促进造血功能,增强机体免疫力。特别是可以提高肿瘤病人的机体免疫力,促进T淋巴细胞成熟,预防肿瘤细胞扩散生成。

02提高消化能力

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收,健脾胃,增强肠蠕动。

03让头发亮泽乌黑

桑葚含大量的乌发素,能使头发变得黑而亮泽。

04可预防心脑血管等疾病

桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等,贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。而且,桑葚所含的脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等,从而预防心脑血管疾病。

05可治疗失眠、便秘等

桑葚可以治疗神经衰弱,失眠健忘等症状。具体药方:桑葚子30克,酸枣仁15克,水煎服,每晚1次。

桑葚还可以治疗便秘。具体药方:桑葚子30克,蜜糖30克,水煎服,每日1次。

注意:

桑葚虽然好处多多,可不要贪嘴食用过量哦。而且因其含糖量高,糖尿病人应忌食。

采摘的桑葚要趁新鲜食用,如若来不及食用,可做成果酱、泡酒等来储藏。

采摘小贴士

桑葚园里的桑树都不高

非常适合游客采摘

1.采摘前要

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