各位读者朋友，大家好我是美食领域作者小*谈美食，感谢您阅读我的美食文章并分享我的经验。
过去人们的物质生活匮乏，可供选择的食物很少，但那时的生活环境比现在好多了，没有雾霾，没有大量的尾气排放，空气清新，河水清澈，田野上有随处可见的野味，您在30年前吃过以下6种野味中的几种？是时候暴露你的年龄了，最后一种野味城市人甚至连名字都说不出来。
野鸡生活在大山里或田野中，它含有氨基酸和人体所需的多种微量元素和维生素，它具有很高的营养价值，享有“野味之王”的称号。
目前，大多数家鸡都是用饲料喂养的，它们在肉质和营养方面都不如野鸡，野鸡比家鸡小，它看起来非常有活力，反应非常快，因为它整天生活在山野里，所以它的肉质非常耐嚼，味道鲜美。在小时候，这是一种很常见的美味，现在我们很少在田里看得到野鸡了。
小时候，我们经常在田野的土坡上看到野生枣树，红色的非常漂亮，每次放假，小伙伴们都成群结队去摘酸枣，酸枣具有很高的营养价值和药用价值，酸枣仁具有安心安神的作用，酸枣能开胃健脾，消食消滞，可直接食用或泡水饮用。酸酸甜甜，是我们小时候非常喜欢的野味之一。
*辣丁是淡水鱼，刺少，无鳞，肉又嫩又好吃。对水质有很高的要求，如果水质不好，肯定不可能有*辣丁，现在*辣丁已经很少见了，吃野生*辣丁更是难上加难
仙人果也是仙人掌的果实，仙人掌果实的果肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、果胶和*酮等，具有祛湿清热、行气活血、生肌的作用。
仙人果不成熟的时候很不好吃，成熟的时候味道很好，但是很难采摘，因为这种果实有刺,需要一些技巧才能吃到。
石爬子鱼
石爬子鱼因喜欢在石块下攀爬而得名，石爬子鱼的肉质鲜美，光滑细嫩，几乎没有刺，味道特别好，吃起来的味道比生蚝更好吃，然而石爬子鱼不易生长，现在这种鱼在河里很少见到了，价格也变得相当昂贵。
山山牛是指大齿土天牛，也叫山水牛、水牛子、山虫牛，雄性山山牛善于飞行，雌性山牛的腹部大而饱满，里面有大量的卵。可以油炸或烧烤。它的味道很美味，但是像我这种怕虫的人是没有这个口福了。
小时候常见的6种野味，以前有吃过的朋友们，孩子应该都会打酱油了吧。时光荏苒，岁月如梭，一代人代替了一代人，有些美味只属于特定的年代，这些野味你吃过几种呢，还记得哪些野味呢？
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