这种野果是农村娃的零食,做糕点酸酸甜 [复制链接]

这种“野果”是农村娃的零食，做糕点酸酸甜甜的，城里估计没见过

对于在农村生活过的人来说，我们都知道农村里面有山有树，有野草和野果。对于我来说，小时候是不像城市孩子是有玩具的，更别提那些多样化的零食了。平时都是吃不到的，很多人都会感觉到农村特别的无聊，其实不是，做为一个在农村生活很多年的我来说，那时候的欢乐是现在所不能比的。那时候，我们一起去河里抓螃蟹，玩水，还有山上的那些野菜和野果，对于城里的孩子，很多都是没有见过的。今天要给大家分享的是，这种“野果”是农村娃的零食，做糕点酸酸甜甜的，城里人估计没见过。

这种野果就是“酸枣”，小的时候，离我家很近的就有这样一颗酸枣树，可以说是见证了酸枣由青到红的阶段，那时候，我们会用一个长一点的棍子或者是镰刀，从下面钩着枣树，然后我们摘到袋子里，或者是直接打下来，我们在去捡。因为酸枣是可以直接食用的，我们都会捡着吃着，几个人还会比比谁捡的多。

酸枣的味道有酸的也有甜的，因此，就会有很多人把它做成酸枣糕，味道非常的好吃。首先，我们把酸枣拿回去会先清洗干净，放到水里面去煮，等到煮熟之后，就捞出来放到盆子里面给压开，等到酸枣都成糊的时候，可以加入些砂糖，把它们给搅拌均匀，之后还可以放上一些芝麻，放在太阳底下给晒干。这样就成了我们特有的一种零食了，酸酸甜甜的，可以说是当时最喜欢吃的零食了，现在再也找不到了。

其实酸枣中还含有丰富的营养价值，酸枣中含有的维生素，铁，锌，硒，锌等微量元素，可以促进血液循环，还可以抗衰老。其中，酸枣仁还具有宁心，养肝等安神之效，尤其是对于长期失眠，神经衰弱的人可以起到一定的缓解作用。

酸枣就成了很多农村人的童年记忆了，现在可能还有，可是近年来的修路，估计也是不多了。虽然，有时候还可以看到街上有卖的，可再也没有当初吃的时候，那种味道了。这种“野果”是农村娃的零食，做糕点酸酸甜甜的，城里人估计没见过。那么，你么你吃过酸枣吗？你们都是怎么吃的呢？欢迎大家在下方评论区留言。