二十四节气养生系列饮食篇middot [复制链接]

小雪节气知多少

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日。

小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷，降水量渐增。

养生食物和药材

1

橙子

功效细说：冬季是橙子上市的旺季，常吃橙子对患有心血管疾病的老年人来说有降血压、降血脂和软化血管的作用。

2

白菜

功效细说：秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，可以起到很好的护肤和养颜效果，并能在一定程度防止血栓形成、降低血压。

3

腰果

功效细说：中医认为腰果味甘，性平，有健脾益胃、润肠通便、润肺护肤的功效，适量食用腰果，则可起到预防脑卒中、美肤养颜的功效。

4

黑豆

功效细说：黑豆性平，具有调中下气、滋阴补肾、补血明明、利水消肿、乌须黑发等作用。

5

酸枣仁

功效细说：为我国传统的常见中药材之一。阴虚失眠兼有热者宜用生酸枣仁，心脾两虚见心慌、食少、多汗者宜用炒酸枣仁。

6

芥菜

功效细说：性温，味甘，含有维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D等，有散寒解表、温中健胃、提神醒脑、解除疲劳的作用。

养生食谱

腰果松子木耳炒肉丁

材料：腰果、松子、木耳、猪肉

做法：

1、将腰果、松子、木耳洗净；

2、猪肉洗净、切成肉丁；

3、把所有材料放进锅里炒熟加盐调味即可。

胡萝卜黑豆浆

材料：黑豆、胡萝卜

做法：

1、将黑豆用清水浸泡至软，洗净；胡萝卜

洗净，切碎末；

2、将上述材料一同倒入豆浆机中，加入适量水煮成豆浆；

3、将豆浆过滤后加冰糖调味即可。

红薯大芥菜汤

材料：红薯、大芥菜

做法：

1、红薯洗净不去皮，切块；

2、大芥菜洗净，将叶与叶柄用刀切开；

3、把红薯块放入锅里，加清水适量，水沸后放芥菜

叶柄，煮熟红薯后在放芥菜叶煮3分钟，加盐调味即

可。

淮山红萝卜鸡汤

材料：淮山、红萝卜、鸡

做法：

1、将淮山、红萝卜去皮，洗净、切块；

2、将鸡洗净、斩块；

3、将所有材料盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后

改中火煮40~50分钟调味即可。