酸枣仁

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高新教育夏至已至,向阳而立 [复制链接]

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北京中科医院亲身经历 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/161225/5154116.html

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“骄阳渐近暑徘徊,

一夜生阴夏九来。”

伴随蝉鸣

夏至悄然而至

每年公历6月21日或22日

视太阳运行至*经90度为

夏至

此时太阳直射地面的位置

到达一年的最北端

几乎直射北回归线

北半球的日照时间最长

夏至之后

阴气始生,阳气开始衰退

夏至,古时又称“夏节”、“夏至节”,是二十四节气中最早被确定的一个节气,至今已经有多年的历史。这一天,北半球白天最长,夜晚最短,也往往被人们看作“盛夏”来临的代表。

夏至养心

夏主心,夏至时养心安神是重点。此时火*湿重,所以还要祛湿才补得进去,可以从一碗夏至汤开始。

用酸枣仁、莲子、赤小豆、桑葚干,一起煮一碗养心汤,能养心辅助心气,渐除湿热,帮助你扶助正气,避免湿热,外邪伤心。

在这个食谱中,酸枣仁对养心平肝、理气润肺、养阴温中、利湿等很有益,是辅助心气的良药。桑葚,水果中的“乌鸡白凤丸”,可滋阴,可养血。而莲子清心醒脾,补脾止泻,养心安神滋补元气,也是养心健脾除湿的良品。赤小豆,李时珍称其为心之谷,能利水除湿补血脉等,对除湿是很有益的。

养心汤全方以养心食材为主,全家人均可饮用,尤其在暑夏时节可作为养心除湿的常服佳品。

南冬北乌

南冬北乌,这里的“北乌”指的就是北方的酸梅汤。

乌梅是酸梅汤的主料,乌梅除了止渴,更重要的作用是收敛元气,山楂可消食、下气、化瘀;甘草补脾、益气、解*;陈皮、健脾、燥湿;洛神花清凉解渴;桂花辛温、解郁。

洛神酸梅汤,乌梅15颗,洛神花20克,甘草20克,山楂10克,陈皮5克,冰糖适量。把乌梅、山楂、甘草、陈皮放入清水中浸泡30分钟,然后再和洛神花一起放入砂锅中,加入毫升的清水,大火烧开后转小火煮几分钟,加适量冰糖,喝时调糖桂花。

夏天热的人口渴心烦,又感觉元气虚脱,没有食欲时就可以喝酸梅汤,开开胃,敛一下元气,适合体虚的人保护精气不外泄。

酸梅饮

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小贴士

夏至外出易出汗,可适当饮用淡盐温水进行缓解。运动后,不可饮用过量凉水,更不建议立即用冷水淋浴。

?????????????????????又是一年夏至时

天时渐短,光阴渐长

早时沐浴晨光

午时倦听蝉鸣

夜里轻扑流萤

万般美好,由此而生

|你好,夏天|

西安高新区第五十二幼儿园

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