孩子菜谱
小孩子处于不断生长发育的阶段，对营养素的需要量较大，但其消化功能尚未完全成熟，易发生各种营养紊乱，科学地选择孩子食物十分重要。在饮食上，少年儿童喜欢生动、具体、好听好看好玩的东西，如爱吃甜、香、脆的食物；喜欢模仿他人，同学吃什么新鲜东西自己也争先恐后地要吃；对自己亲身参与计划、设计和制作的食物更感兴趣，而不太讲究食品营养和对健康的影响。培养少年儿童正确的饮食观念和饮食行为应该从娃娃抓起。
对此我收集了一些孩子菜谱，为有需要的人提供一些便利。
孩子菜谱1.奶香鹅蛋*
估计很多宝贝吃白煮蛋的时候，不爱吃蛋*，也确实比较干噎的慌，其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策，蛋*泥是个不错的方法，其实诺宝几个月刚添加辅食时，也经常吃，一晃小丫头已经4岁多了，但是这个吃蛋*的方式还是沿用着。调味过的蛋*酱，再凹个可爱造型，相信小朋友一定都会很喜欢的。孩子菜谱2.鸡蛋肉松蔬菜卷
“一日之计在于晨”，早餐的质量，关系到一上午活动的能量，也直接影响人的身体健康，要尽量吃好。这个好不是要大鱼大肉，而是要均衡营养。 一份合格的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种食物搭配，粗细搭配。虽然我们做不到最好，但也可以在短短的时间里给自己和家人一份不错的早餐。 鸡蛋肉松蔬菜卷，有面粉、有鸡蛋，有肉松、还有蔬菜。配上一杯牛奶或豆浆，绝对是一份营养的早餐。
孩子菜谱3.小猪豆沙包
酵母溶于温水静置5分钟，红曲粉加适量热水冲开面粉倒入面包机，加入酵母水。揉成表面光滑的面团。发酵到原来的2倍大。发酵好的面团加入红曲揉匀。滚圆再进行15分钟中间发酵。分成所需的小份，包入豆沙馅料，收口朝下捏紧，作小猪身体。鼻子用圆形面片擀成椭圆，用筷子在上面扎两个眼当鼻孔。红色面团擀薄片利用模具压成片，当作猪耳朵。搓一小根面条绕个半八字按在后面作猪尾巴，点缀黑芝麻做眼睛。做好的小猪放入蒸锅中，再发酵约20－30分钟，开火蒸。大火蒸开后转小火15分钟。关火后焖3分钟再打开锅盖。