昨天出门耳朵差点冻掉了。医院,昨天在楼下诊所姥爷化验了血常规,白细胞4.3,体重上涨了2斤,血压正常,感觉比2疗后的状态还要好一些。可能因为最近姥爷反应比较小,吃得不错体重就上来了,但因为暖气太热他总说口干,就连餐后的pizvdn食用菌,他也能慢悠悠的品半天。
所以最近汤做得多,也正赶上几天后要准备4疗了,抓紧把身体补得再强壮一点,味道不错效果也很好,全家跟着喝得都脸色红扑扑的,大家可以尝试一下:
一、香菇肉片汤
1.香菇洗干净,对半切开;
2.姜切成末,葱切成葱花;
3.瘦肉洗干净,切薄片,用葱花和姜末和水淀粉拌匀,腌制10分钟,使其入味;
4.炒锅放入适量油,烧热,倒入调好味的肉片,翻炒熟,然后把香菇下锅炒,然后加适量清水;
5.水开后加盐,胡椒粉,撒上香菜末就可以了。
二、*芪猴头菇鸡汤
1.猴头菇用温水泡发,去掉根部,再用清水洗净,切成厚片,这样猴头菇会感觉更有嚼头;
2.鸡胸肉加姜片放入冷水锅中,焯熟,然后用手撕成丝;
3.拿出汤锅,放入洗净的猴头菇,*芪,姜片,和鸡肉丝,加入适量清水,盖上盖子;
4.大火煮开,转小火,炖煮1个半小时,出锅前十分钟放入枸杞,和适量的盐调味即可;
三、*芪当归炖猪脑
1.猪脑浸泡清水,撕去表面薄膜,挑去红筋,洗净,放入开水中稍滚捞出,备用;
2.*芪、当归头分别洗净切片,红枣和姜分别洗净,红枣去核,姜去皮,切片;
3.所有材料入炖盅内并加清水,封盖入锅,隔水炖2个半小时,以少许盐调味,即可饮用;
四、当归枣仁猪心汤
1.当归,酸枣仁洗干净,浸泡;
2.红枣去核洗干净;
3.猪心切片,清除腔管内的残余淤血,洗净,焯水;
4.所有材料放入汤锅,加水适量,先用大火煮沸,撇去浮沫后,改用小火,炖至猪心熟透。大概1个半小时-2小时,加入盐调味即可;
五、枸杞子鹿茸乌鸡汤
1.鹿茸片、枸杞子、生姜(去皮)分别用清水洗净,生姜用刀背拍碎;
2.乌骨鸡剖净,去内脏,洗净斩件,备用;
3.将备用料,一齐放入炖盅内,加清水适量,盖好;
4.用文火隔水炖2-3小时,放盐调味食用。