养生
老徐今年50岁，人过中年越来越重视养生，在这过程中他遇到了几个疑惑。他有个看似健康的饮食偏好，但专家偏偏说这个偏好可能会导致疾病！人人都夸的长生草，老徐却怀疑自己不能吃？还有一个困扰很多中老年人的症状，不吃药也能缓解？这究竟是怎么一回事呢？
疑惑一：我会得食管疾病吗
老徐有食管疾病的家族史，而且他还有一个生活习惯，喜欢吃烫的食物，刚出锅的饺子，老徐就能一口一个。
现场还量出了老徐平时爱喝的热水的温度，竟然达到64.3度！专家告诉我们65度以上的热水属于2A致癌物，长期饮用这种高温的水，会刺激食道和胃的粘膜，造成增生，比如反流性食管炎的发生。
人体最合适的温度应该在10℃-40℃之间，太凉太热对身体或多或少都有伤害。
所以老徐属于典型的食管疾病高危人群，如果您也和他一样，有上述高危因素，一定要注意。
疑惑二：我胃不好，能吃韭菜吗？
韭菜被称为长生草，味辛性温，能补肾、温中行气、散瘀解毒。韭菜虽好也要因人而异，慢性胃炎、经常反酸烧心、便溏、手脚心发热的人尽量少吃。
在现场，专家烹饪了一道适合脾肾阳虚之人吃的韭黄炒大虾。
虾肉去壳，加入盐、胡椒粉、鸡精腌制，再在里面加入适量淀粉上浆，锁住虾肉的水分，韭黄切成寸段。起锅烧油，先放入五花肉，煸炒出香味，放入适量姜蒜去腥，再放入虾仁，倒入料酒，出锅之前再放入韭菜翻炒均匀，最后加入盐、醋调味。
中国居民膳食指南建议，每天烹调用油25克到30克。并且油最好混着吃，做到脂肪酸均衡才健康。
疑惑三：睡不好，怎么办？
有个困惑了老徐好几年的健康问题，就是睡眠不好：入睡困难，经常起夜，睡醒后不解乏。
其实他的睡眠问题和脾胃不好有关。中医认为胃不和则卧不安，脾虚日久会导致心脾两虚，这时就会影响到睡眠了。
针对这种情况，专家带来了一个有助眠功效的香囊。
小香囊助睡眠
酸枣仁15g、茯神10g、远志10g、合欢花10g、玫瑰花10g、夜交藤10g、琥珀2g、生白术10g
酸枣仁安心神，茯神和夜交藤促进睡眠，远志和琥珀也是宁心安神的，合欢花和玫瑰花都是疏肝解郁的，能够同时治疗心神不安，白术健脾。
把上述药材捣碎倒入香囊袋中，简易的安眠香囊就做好了。放在床头即可，一周换一次。