在地广物博的农村，一年四季都长着各种植物，小到野花野草，大到参天大树，种类多到数不尽。当然啦，在农村肯定是少不了野果的，这对于农村娃来说，可是解馋的“零食”啊，像桃金娘、竹节子、三月泡等吃起来都很美味，酸甜可口，比薯片饼干更美味更健康。
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在农村一年四季都长着不同的野果，特别是秋天的野果最丰产，很多树都是硕果累累的，真是多到吃不完。而今天小优要说的这种野果，估计很多城里人就没有吃过了，因为在市场上没有人卖，只有在农村才能吃到，它的名字听起来很反胃，但是农村人都很喜欢吃，这就是“鼻涕果”了，也就是野生酸枣。
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每年秋天的时候，树上的叶子落得光秃秃的，就剩下一些鼻涕果挂在枝头，但人们并不着急去摘，而是要等到鼻涕果自动掉落，这样成熟度就最好了，所以人们都喜欢捡地上的鼻涕果。记得小优以前，在树下总能捡到一大筐鼻涕果，嘴馋生吃一个，真是酸到眼睛都睁不开了，口水直流，但却很过瘾。
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虽然说金黄色的鼻涕果已经成熟，但味道依旧是很酸的，所以人们都要把鼻涕果加工成酸枣糕，这样吃起来就很酸甜美味了，真是一种纯天然的小零食啊。而制作酸枣糕，首先就得把酸枣煮熟，然后去除果皮和果核，这果肉就变得又软又粘，形似鼻涕，所以就有“鼻涕果”之称了。
接下来就把大量白糖倒进果肉里，充分的搅拌均匀之后，再薄薄的抹一层在簸箕上，晒干定型就可以切成小块，这就是农家自制的酸枣糕了，吃起来酸甜可口，绿色健康，在市场上可是很少见的，不过有些城里人就会专门来农村买，可见这酸枣糕有多受欢迎了。不知道大家有没有吃过鼻涕果呢？