药酒在保健方面的应用源远流长，早在《黄帝内经》中就记载了药酒治病的例子，《本草纲目》中载有药酒方69个。中药能补虚扶正，调和气血，平衡人体阴阳，酒能行血脉，通经络，而药酒把酒与中药融为一体，使两者相得益彰。对患者来说有很好的滋补与调理作用。
酸枣知母酒材料：酸枣仁50克，知母，甘草知各25克，茯苓40克，川芎20克，低度白酒毫升。制法：将以上原料研磨成粉末状，装入纱布袋中裹好，封口，置于装有白酒的酒瓶中，密封浸泡一周左右启封取出药袋，过滤药渣直至酒液澄清即可饮用。功效：安神催眠，滋阴补血，适用于内火旺盛，神经衰弱，失眠多梦，潮热盜汗等症。
静心安神酒材料：枸杞子45克，酸枣仁30克，五味子25克，香橼20克，何首乌20克，大枣15粒，白酒毫升。制法：将上药共捣粗粒装入细纱布袋里，扎紧口，放入坛内，倒入白酒，封严。置阴凉处。7天后开封，弃药袋，以纱布过滤，取滤液即成。每晚睡前饮服20-30毫升。功效：养心和血，养肝安神。适用于心肝血虚所致心烦失眠，多梦，健忘。
养血安神酒材料：丹参，酸枣仁各50克，五味子30克，白酒毫升。制法：将前3味捣碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后过滤去渣，即成。口服。每次服10-20毫升，日服2次。功效：养血安神。对失眠，多梦，心悸等症有效。
安眠静神酒材料：黄精中，肉苁蓉各克，白酒毫升。制法：将上药捣为粗末，置于净器中，入白酒浸泡，封口，7日后开封，过滤去渣，装瓶备用。每日2次，每次25-50毫升，空腹温饮。功效：可神经衰弱，记忆力减退。