应对全球化挑战的压舱石。近年来，榆林市牢牢抓住实施乡村振兴战略的重大机遇，坚持推进现代农业“4+X”工程，农业特色产业发展取得了新突破。通过发展酸枣产业，榆林将在推动黄河流域生态保护和高质量发展的同时，探索出一条乡村振兴的新路径。
榆林酸枣产业的发展概况
酸枣树是我国最古老的野生果树之一，全身都是宝，其经济和药用价值极高。目前国内酸枣仁的年需求量约1万吨，未来3至5年可望达到3万吨，产值可达亿元以上，酸枣产业发展潜力巨大。
榆林野生酸枣遍布各地，人工抚育面积约20万亩，年产鲜酸枣10余万吨，酸枣仁约吨，产值达5至10亿元。近年来，在榆林酸枣产业逐渐兴起的过程中，不可避免地出现了一些问题，主要表现在发展基础落后、受重视程度不够、产业管理无序、配套产业链未形成等方面。但从总体来看，榆林酸枣产业发展取得了显著成效。榆阳区和国内著名高校、重点实验室合作建成了陕北特色中药材科技示范基地（争创全省首个新GAP基地），并与西安交通大学人文学院达成“国家重点项目”合作意向；佳县酸枣产业园区建有余亩酸枣树示范种植基地，年完成“葭州大酸枣”嫁接亩；清涧县建成了酸枣加工基地，配套建设标准化生产车间及设施，并着力在宽州鲍家沟、上刘家川、呼家岔3个村集中连片打造亩酸枣示范基地。
榆林发展酸枣产业的重大意义
发展酸枣产业有助于振兴乡村经济。独特的地理环境和气候环境，决定了酸枣在榆林地区的适种宜种性。发展酸枣产业，建设全产业链，实施酸枣精细加工，丰富产品类型，构建完备的酸枣产业体系，能够为村集体经济发展提供强大支撑，助推经济增长。
发展酸枣产业有助于推动医药事业，增强榆林中药材影响力。榆林沿黄区县酸枣仁以质优被行业公认为“精品”，为名副其实的“道地”药材。近年来，酸枣已成为中药材规模品种。抓住有利商机，统筹榆林中药材规划建设，加快药用酸枣林建设，强化与药企深度合作，发展订单农业，有利于将酸枣打造成榆林中药材样板工程，持续提升榆林中药材的影响力和竞争力。
发展酸枣产业有助于黄河流域生态保护，助力榆林生态环境改善。酸枣适宜在山坡岗地、沙荒盐碱地生长，经过简单的抚育和管理就可以成为绿色植被，是榆林绿化荒山、改良沙荒盐碱地的适宜树种。
发展酸枣产业有助于增加群众收入，巩固拓展榆林脱贫攻坚成果。按照株/亩、亩产千克酸枣计算，酸枣亩均纯收入可达元左右，是玉米的2.5倍、小麦的4倍。大力发展酸枣产业，建设酸枣特色产区，有利于巩固拓展榆林脱贫攻坚成果、提升山区农业综合效益、推进山区农民增收致富。
榆林发展酸枣产业的政策建议
加强资源保护，扩大种植规模。按照新GAP标准，加强道地药材酸枣野生资源调查和保护工作，对榆林南部山区的坡洼地、边角地、碎片地野生酸枣资源持续开展抚育。发挥农民、中药材种植专业合作社、家庭农场的主体作用，加强优良品种的选育、引种筛选和嫁接推广，充分利用房前屋后、乡村道路、荒山荒坡，扩大优质酸枣种植面积。确定优势生产区域，以清涧、佳县为引领，挖掘“双枣”文化资源，重点打造北部神府沿黄公路酸枣观光产业带、南部山区酸枣生态种植产业带和西部标准化生产产业带，推进全市酸枣产业高质量发展。
加强科技创新，提升科技含量。引入高层次人才，推动“企业+高校”“企业+科研及推广机构”合作，开展酸枣种苗繁育、中药材生态农业、酸枣仁产品等生态种植模式（酸枣套种中药材）和关键核心技术攻克，对在科研成果中做出贡献的科技人员实行奖励。借助现代科研手段和加工技术，扩大酸枣的可开发领域，如枣叶、枣肉、枣核等，同时开发“双枣”多元化的产品，包括各种功能食品和药品，更好地满足市场需求。
对标国内国际市场，规范运营秩序。成立酸枣行业协会，制定种植、加工等地方标准，编制覆盖全产业链各关键环节的生产技术规程，建立质量追溯体系，推动以质定价、优质优价，从源头上杜绝“采青抢青”。实施增品种、提品质、创品牌“三品”战略，启动“陕北酸枣仁”地理标志申请，认定一批生态种植基地和标杆企业，通过融合创新，打造优质“酸枣仁”品牌。同时，要提高酸枣产业服务管理水平，建设榆林酸枣仁、道地中药材和其他农副产品相结合的物流交易和信息服务平台，推动产业数字化、智能化发展。
坚持政府引导，带动农民广泛参与。下大力气招商引资，制定优惠政策，加大资金投入，加强重大产业项目申报、奖补，形成权责明确、齐抓共管的政府引导格局。加大酸枣产业主体政策扶持，培养、壮大一批酸枣家庭农场、专业合作社和企业，打造一批龙头企业，通过示范带动，推动酸枣仁的种植和加工从分散走向集中，从良莠不齐走向标准化，提高市场竞争力。调动群众参与的积极性，把群众利益和产业链捆紧绑牢，让群众通过进厂务工、入股分红、土地流转和参与经营等方式，挣薪金、分股金、拿租金。
来源：榆林日报
编辑：张华
审核：景仰平
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