酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2024/8/26 18:18:00

俗话说“靠山吃山,靠水吃水”,作为农村人,尤其是在大山里面,只能依靠大自然对于我们的馈赠来生活。

现在很多山里人,生活来源很大一部分就是依靠自然界的资源。比如现在中药材的价格倍增,尤其是野生的中草药更是价格昂贵,而上山采药也成为不少人的生存之道。

在大山里面,有着这样一种小野果,它的形似大枣,只不过体型却比大枣小上那么一点,而因为它的味道是非常酸涩的,所以在很多地方人们称之为“酸枣”。

酸枣虽然带有一丝酸甜的味道,但在以前并不受人们的欢迎。因为酸枣吃了会让人有饥饿的感觉,在以前那个温饱尚未解决的年代,人们自然对酸枣这种野果不感兴趣。

然而,随着社会形势的发展,酸枣这种野果如今却也是身价倍增。其实酸枣本来说,对人们并没有特别大的用处,但是酸枣的种子,却是一味难得的中药材。如今,市场上一斤优质的酸枣仁,价格要达到数百元之高。

酸枣仁价格高是因为种子特别难收集,酸枣仁取自酸枣核里面的种仁,据说需要30斤左右的酸枣才能取出1斤的酸枣仁,它的价格自然就很高了。

但是,酸枣仁的价格昂贵还有一个重要的原因,那就是源于它本身良好的药用价值。

酸枣仁在中医里面属于一种很好的养心安神之药,尤其是在睡眠质量方面,酸枣仁对我们有很大的帮助。

在古代,酸枣仁被人誉为是养心安神之要药,在缓解各种心神不宁、烦躁不安、难以入睡等方面有很大的用处。

比如有名的安神良药“酸枣仁汤”,就是使用酸枣仁与知母、茯苓、甘草等中药材配伍入药,自古以来都是深受人们的青睐的。

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此外,酸枣仁因为它的味道偏于酸涩,所以还有一定的收敛作用。在出现因身体虚弱造成的自汗、盗汗等虚脱问题,使用酸枣仁也是可以起效的。比如中医里面常用酸枣仁配伍山茱萸、五味子等同用,其收敛止汗的效果是很不错的。

到了近些年,因为酸枣仁的养心安神之效符合很多人群的需求,中药材酸枣仁的使用量也愈来愈大,这也造就了它的价格一度攀升。

这种在以前无人问津的野果,如今摇身一变也步入了“名贵药材”的行列。现在,一斤酸枣仁的售价已经达到上百元,可见酸枣仁虽然身形较小,但它的价值却不容我们小觑。

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