酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2024/8/28 17:28:00

小时候经常和小伙伴们去山上摘野果吃,有的野果能把牙都酸到,直到现在都记忆犹新,以至于有些水果到现在都不敢吃,估计是被酸怕了,下面就盘点下我童年认为最“酸”的6种水果,一提名字就流酸水,到现在都不敢吃。

1、柠檬

大家都知道柠檬是非常酸的,吃上一口,汁水进入嘴中,满嘴的酸味,让人难以接受。大多数的时候,柠檬都是被切成片用来泡水喝,或者加在别的饮料之类的食物上。不过只要能够忍受这个酸味,柠檬的味道还是很不错的,尤其适合孕妇食用。现在我经常把柠檬片放在烤箱了烤着吃,经过高温,酸味几乎就没有了。

2、酸枣

酸枣一般是野生的,和普通的冬枣长得很像,但口感却完全的相反,酸枣吃起来是非常的酸,多吃几个牙都能被酸倒,用野生的酸枣做成酸枣汁很受欢迎,但要是没有添加糖,根本喝不了,一口就能酸出眼泪。小时候经常把酸枣晒成酸枣干再吃,这样就不怎么酸了。

3、山楂

山楂又名山里红,即使在成熟时也是酸酸的,很多人怕吃这个水果,觉得太酸了,完全下不了口。山楂经过加工做成冰糖葫芦,有着冰糖的混合,吃起来就不是很酸了,主要是经过熬制高温的冰糖溶液烫了一遍山楂,导致酸味的中合,所以吃起来口感就能接受了。小时候在家经常把山楂和白糖一起煮着吃,放凉的山楂水就像罐头一样,好吃得很。

4、杨梅

成熟的杨梅香甜可口,吃的时候让你忘记酸的存在,当你吃了很多时会发现牙都被酸倒了,连豆腐都咬不了。要是不怕酸,可以尝试下还未成熟刚刚发红的杨梅,绝对酸倒让你怀疑人生。小时候家里人会把杨梅泡酒,经过几个月酒精的发酵,杨梅酒就可以喝了。

5、青梅

提到这个水果,很多人都情不自禁咽了咽口水,有没有口中流酸水的感觉?青梅加工而成的蜜饯想必大家都吃过不少,但是直接吃过新鲜青梅的人肯定很少,那是因为新鲜的青梅实在太酸了,一口就能酸掉牙的感觉。青梅的营养成分很高,其中含有丰富的蛋白质等等许多的对人体有益的物质。但是尽管营养很高,但是也有人不会轻易的买来吃,毕竟没有多少人能够承受它的酸味。

6、青李子

青李子吃起来酸味中还带有少许的苦味,很多人吃过一就再也不敢尝试了。青李子是日常生活中比较常见的一种水果。它的营养价值非常丰富,里面含有的酸性物质可以有效促进胃酸和肠道内消化液的分泌,从而能够加速胃肠蠕动,起到健脾消食的功效。

这6种比较酸的水果你吃过几种?您认为还有哪些水果很酸的?喜欢的朋友记得

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