小寒时处二三九天寒地冻冷到抖北京时间1月5日17时14分将迎来“小寒”节气作为倒数第二个节气小寒标志着季冬时节的正式开始之后的气温会越来越冷大家要注意保暖哟~小寒养生注意小寒养生有讲究，温补不宜“过”，头脚勿忘“暖”。早睡晚起，减少晚间外出次数睡眠时间宜在夜里9点至11点，早睡晚起，保证充足的睡眠时间。另外，尽量减少晚间外出活动次数，以免伤阳。睡觉时也不要因冷蒙头，以免产生缺氧症状。保暖勿忘头脚头为“诸阳之会”，头部受寒，体内阳气就很容易散失。因此，外出时最好戴个帽子。“百病从寒起，寒由脚下生”，脚为人体之根，故冬季不能忽视脚的保暖。白天应穿保暖作用好的鞋袜，参加一些有利于温暖脚部的活动，晚上则可用热水泡脚。饮食以温补为主具体该怎么吃才养生？南方医医院副院长兼治未病中心学术带头人彭康表示，此时养生，重在补阳驱寒。七款经典食疗方▼桂圆姜枣茶材料：桂圆肉5颗，红枣3颗，生姜2片。做法：材料洗净，红枣去核，把所有材料一同放入茶缸中，加入适量开水，盖上盖子泡15分钟即可。点评：益气养血，温中驱寒。适合气血偏弱，体虚胃寒之人。枣仁茯苓粥材料：酸枣仁30克，茯苓30克，远志10克，小米30克，白米50克。做法：材料洗净后，茯苓打碎，小米、白米放入煲内，加水适量，大火煮开，加入酸枣仁、茯苓、远志，转小火煮至米烂粥稠即可。点评：养血宁心，安神助眠。适合血虚眠差，心绪不宁之人。当归生姜羊肉汤材料：羊肉克，当归30克，生姜50克，黄酒、葱、盐各适量。做法：当归、生姜洗净后顺切大片，羊肉去骨、去筋膜，焯去血水后晾凉，切条备用。先下羊肉后下当归和生姜，武火烧沸，去浮沫，改文火炖1.5小时至羊肉熟烂，加入适量黄酒、葱、盐即可。点评：滋补气血，适合血虚体质者（常见表现为：神倦乏力、头晕、心慌、面色发黄无光泽、怕冷、倦怠等），但口干口苦、咽喉肿痛及大便干结者慎用；食后如果出现大便干、小便黄、口干苦或口中发黏等症状，说明体质偏热或夹有实热、湿热，也不宜食用。甲鱼枸杞地黄汤材料：甲鱼1只（克以上），枸杞子10克，熟地黄15克，生姜1片。做法：甲鱼去头、爪、内脏、甲壳，洗净，切成小方块，放入瓦锅内；再放入洗净的枸杞子、熟地、姜片，加水适量，武火烧开，改用文火炖熬至甲鱼肉熟透即成。点评：适合阴虚体质者（常见表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯等）。腊味糯米饭材料：腊肠2条，腊肉克，虾米50克，糯米克，香菇4个，葱段适量。做法：香菇浸泡后切碎，将糯米洗好放入电饭煲中，撒入香菇，加清水适量，按下煮饭键。腊肉、腊肠切片焯水备用，葱切碎。待电饭煲转至保温状态时把腊味、虾米加入饭中，并加入适量酱油，搅拌均匀，盖上煲盖焖饭约30分钟后，撒入葱花，轻轻搅拌，即可盛出食用。点评：温脾暖胃，益气补虚。适合素体脾胃偏虚，消瘦乏力之人。猪肚煲鸡材料：猪肚1个，鸡1只，芡实75克，莲子75克，胡椒5克。做法：鸡洗净、切块，水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次，冲洗干净，水焯后备用。莲子去芯。把所有材料放入汤煲中，加水适量，大火煮开后改小火，再煮2.5小时，加盐调味即可。点评：温中补虚，健脾暖胃。适合体质虚损，脾胃虚寒之人。灵芝人参鸡汤材料：灵芝25克，人参3克（党参或太子参25克），龙眼肉40克，鸡肉克，姜一片。做法：鸡肉切块，烫一遍热水备用；人参切成薄片，灵芝、龙眼肉洗净；加水适量，大火煮沸后放入所有材料煮10分钟，再转文火煮2小时后调味即可。点评：适合气虚体质者，常表现为语声低微，形体消瘦或偏胖，面色苍白，气短懒言，精神不振等，易患感冒，抵抗力差，病后康复缓慢。愿小寒不寒，心有暖阳
且暖且安蓄力迎春
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