酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2025/1/9 23:29:00

导读:太行山上,一种野果遍地都是,见到就摘下来,价值高请您珍惜

我国疆土辽阔,自然有着丰富的地形地貌。而正是这多样的地形地貌,才使得野外生长着无数的植物种类。这其中不仅包括一些杂草灌木,还有一些具备价值的植物,比如野菜野果等等。作为土生土长的农村人,笔者的老家就在太行山一带,话说小时候真是没少去野外玩耍。俗话说,靠山吃山靠水吃水,在山野居住生活,自然见到过很多的野生植物。

在笔者记忆中,有太多的植物生长在野外,大多数还叫不上来名字。别说笔者了,就连一辈子没走出大山的农人,也认不全山坡荒野里的植物。毕竟我国的植物真是太多了。说到这里,不得不提一种植物,它在太行山上几乎遍地都是。此植物,是笔者乃至全村子人都比较喜爱的品种。因为它可以结出一种野果子,具备超高的价值。这野果,不知道你是否采摘过?它就是“酸枣”。

酸枣

酸枣,这是一种什么样的植物呢?在农村生活过的人,估计知道它的特点。尤其是在山野居住生活的农人。毕竟此植物只有在山野外才能见到。几乎没有人工栽培的。说起来酸枣,之所以这么叫它,是因为此枣和普通的红枣不一样,它的口味有点微酸,因此而得名。小时候笔者在农村,家境也不富裕,所以很难吃到各种各样的水果,只能放学后去山坡上寻找各种野果子。这种酸枣,别看个头很小,但确实是一种不可多得的美味。对于酸枣,你对它了解多少呢?接下来,由笔者带领大家,来重新认识一下它的特点和价值。

一开始笔者说,此植物在太行山一带遍地都是,其实这种植物在国内其他的地区也能见到。只不过在太行山一带资源更多,毕竟环境和地理位置都比较优越,适合酸枣的生长。除了在山坡能够发现酸枣外,其实丘陵、平原、河沟以及路旁,也能见到它的影子。作为野外一种独特的小枣,酸枣在太行山之外的不少省区,有一些零星的分布,比如国内的吉林、辽宁、河北、山东、山西、陕西、河南、甘肃、新疆、安徽、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、云南、贵州等等。话说您所在的地区有见到过酸枣吗?欢迎在下面互动讨论。

虽然在甜度上比不了普通的红枣,但是酸枣也有它自己的价值。首先,这种野外的小枣,具有很高的食用价值,因为此枣里面含有丰富的维生素C、维生素E以及钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素。而且酸枣里面维生素C的含量,是普通红枣的2-3倍。就冲这一点,就能看出它价值极高了。

除此之外,或许您不清楚,此酸枣还有很高的药用价值。根据笔者的了解,酸枣的种仁可以入药,有补肝宁心和敛汗生津的作用。也正是因为酸枣兼具食用和药用两种价值,所以在市场上,它的价值也不低,一般能够卖到2-3元一斤。

对于酸枣,其实现在还没有引起更多人的重视,这也使得在市场上并不好买到它,毕竟采摘的人不多。说实话,若是有大面积的野生酸枣,完全可以当成是一份经济来源,毕竟酸枣一斤2元左右,都比庄稼贵一倍。况且,根据笔者的了解,由于酸枣仁有药用价值,现在在药材商那里,一斤果仁能够卖到80元,可以说很高了。

酸枣,以后若是在野外见到了,请采摘、珍惜!最后问下大家,你小时候吃过它吗?

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