大A：「天啊！怎么才几个礼拜不见，妳的脸变这么黄？是肝的健康出问题吗？」
小A：「没有啦！医院检查，肝功能很正常，医师评估可能是我最近吃太多地瓜了啦！」
脸色能够反映一个人的身体状况。一看到「脸色发黄」，许多人会以为是严重肝功能障碍引起的黄疸现象，紧张不已。然而，除了肝不好之外，赖睿昕中医师提醒，脸色蜡黄还有3个可能原因，想要找回健康的红润好气色，必须先找出问题的根源！
平时若吃太多含有胡萝卜素多的食物，例如：胡萝卜、南瓜、橘子、芒果和地瓜等，容易因色素沉淀造成脸色发黄。
黄脸婆的第1个可能／胡萝卜素吃太多：
说明：胡萝卜素可以保护眼睛和改善视力，也可以增强人体的抗氧化能力，延缓衰老，但平时若吃太多含有胡萝卜素多的食物，例如：胡萝卜、南瓜、橘子、芒果和地瓜等，就容易因过量摄取引起「胡萝卜素血症」，让黄至深红色的胡萝卜素沈淀在表皮肌肤，导致皮肤变黄。这种色素沈淀的情况以手掌、足底的表现最为明显，其次是面部、耳后，严重者可累及全身皮肤。
改善：不一定要吃药或积极治疗。通常只要多喝水帮助代谢，且停止胡萝卜素的摄取，大约2至6周就会自行消退，使脸色看起来不会这么黄。
女生如果月经量过多，容易造成肾气虚弱、精血亏虚，导致面色变黄。
黄脸婆的第2个可能／月经量多，气血亏虚：
说明：女生如果月经量过多，容易造成肾气虚弱、精血亏虚，面色因血色不足、身体本质呈现衰弱状态而发黄。而且，如果不及早做好调理，脸色不只发黄，还有可能变灰或变黑，给人气色更差的印象。
改善：因气血亏虚造成脸色蜡黄的女性，平时可吃「补益养血粥」调理身体、顾面子！赖睿昕中医师表示，「补益养血粥」的重要食材中，酸枣仁养肝血，桂圆肉益肾精，红枣补气养血，梗米运化脾胃，搭配使用有助调养气血。
★补益养血粥这样做→→→将30公克酸枣仁和5公克桂圆肉洗净后，切成小粒，与去籽的红枣10颗、预先淘洗干净的公克粳米一同入锅，再倒入c.c.清水熬煮成粥，即可食用。
平时容易有排便不顺的人，可以多吃黑木耳，帮助润肠通便。
黄脸婆的第3个可能／老是便祕，排毒机能差：
说明：赖睿昕中医师指出，在新陈代谢正常的情况下，人们所吃的食物会在12至24小时内完成所有的消化和吸收过程，并且将废物透过粪便排出体外，以防废物在肠道中停留过久，干扰身体原本正常的排毒机能，导致脸色暗黄。
而造成人体代谢功能失调的原因，除了便祕之外，长期熬夜、疲劳和饮食不正常也都容易导致身体毒素累积更多，出现面色灰黄、内分泌失调和肥胖等症状。
改善：要改善这类生活坏习惯造成的脸色蜡黄，应从促进代谢和改善排毒机能不佳着手。建议方法，最重要的是每天运动约1小时，以保持气血的良好运行：其次，规律作息，戒除熬夜的习惯，饮食顺应天气和时节、保持清淡；最后，养成每天排便的好习惯。平时容易有排便不顺的人，可以多吃「红枣黑木耳露」，帮助润肠通便。
★红枣黑木耳露这样做→→→取5朵黑木耳，用清水洗干净后，汆烫一下，再与去核的红枣10颗，一起放入果汁机中，加水c.c.打成泥状。红枣黑木耳泥打好之后，倒入电锅内锅中，加入c.c.的水，放入电锅中，外锅加1杯水，按下电锅按键。待电锅跳起后，加入少许冰糖，搅拌均匀就完成。