桂圆可以用来做甜汤
桂圆枣仁汤
材料：桂圆肉15克，酸枣仁6克。
做法：泡开水一杯，于睡前当茶饮用。
功效：常服能使神经衰弱者改善睡眠，增强记忆力。
桂圆当归汤
材料和做法：
桂圆肉、当归、杞子各15克，鸡肉克共炖，吃肉饮汤。或用桂圆肉15克，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。有补脾、养心、安神的作用。
桂圆吃多了会怎样
1、桂圆中的热量含量高，吃多了容易发胖。
2、桂圆吃多了会引起便秘、口干等症状。
3、桂圆含糖量很高，糖尿病患者最好不要吃。
4、正常女性吃过多桂圆的话会“攻火上身”，造成脸上长包,严重的还会影响到月经。