白癜风哪里治疗好 http://www.jk100f.com/拿手菜系列之自制秘制美味酱牛肉酱牛肉很多朋友都喜欢吃，但常规的酱牛肉工序复杂，配料繁多而望而却步。今天“欢哥说酒”用简单的食材做了这道美味的酱牛肉，分享给各位，希望您也可以简简单单就做成这道美食。主材：牛腱子一个(一斤左右)配料：金哈达酒一瓶(ml)、姜块，葱段各三五块/段，蚝油少许、剥好的蒜粒三五个、盐少许、冰糖三粒和八角三五粒。步骤：1.腱子肉冲洗干净后凉水下锅煲出血沫(加入葱段和姜块去腥)，取出冲洗干净血沫；2.冲洗干净的腱子肉下锅，加入八角、姜块葱段、蚝油、蒜粒、盐、糖粒和金哈达酒，加入水没过牛腱子，煮一个半小时。3.出锅切薄片可食。区别：传统酱牛肉加入料酒肉桂八角等多种配料，而这个酱牛肉的做法直接用金哈达酒替代，因为金哈达酒由蛹虫草、枸杞、人工种植人参、山药、肉桂、酸枣仁和桑葚，用优质白酒和青稞酒浸泡而成。用金哈达替代上述配料，更加健康好吃。一个半小时的焖煮，药材味完全入味，完全没有酒味喜欢的朋友，可以试试。金哈达酒不多见，这也是这个拿手菜独特之处，市面上难寻，可以上淘宝试试。