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灵芝
灵芝
《神农本草经》把灵芝列为上品，谓紫芝“主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色，久服轻身不老延年。”谓赤芝“主胸中结，益心气，补中增智慧不忘，久食轻身不老，延年成仙。”按颜色分：
“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。
黑芝，味咸平。主癃，利水道，益肾气，通九窍，聪察。久食，轻身不老，延年神仙。一名元芝。
青芝，味酸平。主明目，补肝气，安精魂，仁恕，久食，轻身不老延年神仙。一名龙芝。
白芝，味辛平。主咳逆上气，益肺气，通利口鼻，强志意，勇悍，安魄。久食，轻身不老延年神仙。一名玉芝。
黄芝，味甘平。主心腹五邪，益脾气，安神，忠信和乐。久食，轻身不老延年神仙。一名金芝。
紫芝，味甘温。主耳聋，利关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老延年。一名木芝。生山谷（旧作六种，今并）。”
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食谱五
灵芝人参酒
材料：灵芝克，人参30克，冰糖克，白酒毫升。
做法：将人参切片，灵芝洗净切片，冰糖打碎，将人参，灵芝，冰糖一起放入酒罐中，放入白酒封紧罐口，浸泡10天后，取酒液服用即可。每日服用2次，每次服20毫升。
功效：这种药酒主要的作用就是治疗肺虚以及气喘还有消化不良等毛病，如果身体患有肺痨、长期咳嗽、消化不了以及痰多等毛病，都是可以服用这种灵芝人参酒。
1、心神不宁，失眠，惊悸
该品味甘性平，入心经，能补心血、益心气、安心神，故可用治气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服，或与当归、白芍、酸枣仁、柏子仁、龙眼肉等同用。
2、咳喘痰多
该品味甘能补，性平偏温，入肺经，补益肺气，温肺化痰，止咳平喘，常可治痰饮证，见形寒咳嗽、痰多气喘者，尤其对痰湿型或虚寒型疗效较好。可单用或与党参、五味子、干姜、半夏等益气敛肺，温阳化饮药同用。
3、虚劳症
该品有补养气血作用，故常用治虚劳短气、不思饮食、手足逆冷、或烦躁口干等症，常与山茱萸、人参、地黄等补虚药配伍，如紫芝丸(《圣济总录》)。
服法：每日2次，每次饮服15～20毫升。
食谱六
灵芝鹿茸酒
鹿茸是一种很名贵的中药，它主要来自雄鹿还没有长成硬骨时的嫩角，一般带茸毛，含血液。鹿茸可以用作滋补强壮剂，还能治疗神经衰弱等病症。对壮肾阳，益精血，强筋骨，甚至疮毒，阳痿滑精，疲乏无力，四肢畏寒，眩晕耳鸣，腰膝酸软等都有奇效。
灵芝虽味有点苦，但苦而香。灵芝的名贵就在于它富含多糖和三萜，能补气安神，常用于治疗气血不足，心神不宁，惊悸多梦，神疲健忘及虚劳等病症，还可治疗咳喘痰多等疾病，是一味不可多得的中药。
灵芝和鹿茸都是很好的中药，如果能合理使用，它们对人体的功效可以加倍。灵芝常用来煲汤，而鹿茸则被用来泡酒，那么灵芝和鹿茸可以一起泡酒吗?灵芝与鹿茸泡酒的功效与作用及食用方法有哪些呢?
灵芝和鹿茸是可以一起泡酒的，但要注意一点，最好是选择野生灵芝，因为种植灵芝都含有一些农药，酒精容易将农药泡出来，饮用时再侵入体内，会直接影响健康。而且其中可以放入一些生晒参或者野山参，能达到共同调和药性的作用，使这款药酒能温和补气。酒要使用高度的白酒为好，泡几个月就可以直接食用，但是每次饮酒量不宜过多，一天一次，一次一小酒盅，在饭后饮用即可。还要记得睡前不宜饮用。