酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2025/4/28 23:10:00
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寒潮来袭,建议中老年人:牢记5个“饮食妙招”,驱寒保暖好过冬

俗话说“老人过好严冬关,五福降临寿无疆”。转眼来到年末,一轮又一轮的冷空气轮番登场。年轻人穿着厚厚的棉衣,尚且挡不住寒意的侵扰,更别提本就畏寒且身体虚弱的中老年人了。

严寒天气对中老年人的体质是巨大的挑战,这段时间要在身体养护上多花心思。

除日常做好外在的保暖措施,饮食也是驱寒的重中之重。下面给大家分享中老年人冬季饮食的5个“小妙招”,助力大家温暖过冬。

1、吃红枣

民间有顺口溜“冬天到,吃红枣,每天几颗身体好”。降温后人们的代谢会减慢,手脚冰凉、畏寒怕冷是常见现象。而红枣有助于气血补充,让身体能量更加充足,加速热量的传递,身体自然更加温暖。

红枣不易消化,中老年人食用最好研磨成粉,或者入手七度方益颜糕。它是将红枣经过高压焖煮后碾碎,与红豆泥、玫瑰和花生等食材混合做成的糕点。不仅口感更好,而且营养方便吸收。

七度方益颜糕作为传统糕点,没有添加白砂糖和油脂。调味来自食材本身以及木糖醇的加持,中老年人吃起来没有负担。微甜的糕点软软糯糯,寒冬当零食解馋,随时为身体补充能量。

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2、吃羊肉

驱寒的第2个小妙招就是常吃羊肉,我们都知道“冬进补,春打虎”,进补自然离不开肉食。羊肉由于肉质软嫩,营养全面,深受中老年人的青睐。

羊肉能够打败那么多肉类,成为冬日进补的佳品。除自身营养足好消化,重点在于食用后它可以起到温补的作用,让身体由内而外暖和起来。

此外,食用羊肉时尽量选择清炖的烹饪方式,避免火锅、烧烤等重口味的做法。一方面更利于中老年人吸收;另一方面避免加重干燥上火的不适感。

3、吃酸枣仁

冬季寒冷干燥,过于畏寒就会影响夜晚的睡眠。长期睡不好,体质随之变差,就会更加怕冷,从而形成恶性循环。这时适量食用炒熟的小酸枣的核,对睡眠就能起到非常大的帮助,睡好身体自然更硬朗。

原来人们通常用酸枣仁煮茶喝,但口感酸涩。不妨入手三川归酸枣仁丸,好吃又方便。它用蜂蜜、龙眼和莲子等食材,中和酸涩的口感。所有食材均经过黄金配比,最大限度激发酸枣仁中的营养。

三川归酸枣仁丸沿袭古法的制作方式,将食材研磨成精细粉末,然后进行糅合。小丸子吃起来紧实耐嚼,酸甜味配比得恰到好处。吃完晚饭当零食吃两个,解腻又美味,轻松拥有一夜好眠。

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4、吃红薯

红薯是冬天物美价廉的应季食材,千万别因为它的价格而小看它的食用价值。干燥的冬季,最困扰中老年人的就是便秘问题,看似是小事,却会影响整个身体的运转,导致营养摄入不足

每天吃一小块红薯,丰富的膳食纤维能让大家的身体更加通畅。此外,红薯中含有多种人体必须的营养成分,它还能不知不觉提升我们的身体素质,有助于强身固体。

红薯吃法多样,适配度很高,既能当主食又可以作为蔬菜以及零食食用。不管选择哪种烹饪方式,都要以清淡为主,保留红薯的原始滋味和营养。每天吃一个拳头大小的量即可,对身体益处多多。

5、吃黑豆

最后1个冬季饮食妙招就是常吃黑豆,“冬吃豆,胜过肉”,短短六个字彰显先辈的饮食智慧。黑豆含有的营养不低于肉类,消化起来没有难度,还有助于润燥滋养,非常适合冬季驱寒保暖食用。

若想完全吸收黑豆的营养需要搭配食用,给大家找到七度方五黑糕就很不错。它除黑豆外,包含黑米、黑芝麻和桑葚果等。食材混合后经过反复蒸煮,让食物之间的营养和香味充分激发,这样制作的糕点营养均衡而且味道醇厚。

七度方五黑糕是地道的粗粮糕点,没有过多人工添加,连调味都来自植物中提炼的麦芽糖。吃起来清甜绵软,粮食特有的香味朴实浓郁,越嚼越满足。两餐之间吃几块,营养解馋同时进行,让人爱不释口。

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小贴士:上面分享的这5样食材都是厨房中常见的食物,若觉得制作麻烦,也可以直接选择成品,吃起来方便,营养也更均衡。对中老年人来说,冬季通过饮食起居滋养身体是最简单又稳妥的方式,这几样美食记得常吃,驱寒保暖好过冬。

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