被誉为水果界“维C之王”，新鲜时没人愿意吃，烂掉后却被抢着吃
我们的世界是一个水果的世界，我们的生活当中充满着各种各样不同的水果，季节不同水果的种类不同，地区不同水果的种类也不相同，所以说我们可以在不同时节不同地方品尝到不同种类的水果，这对我们人类来说无疑是一大福利恩赐。
水果中含有丰富的维生素c和纤维素及其多种矿物质，对人体的健康都是大有用处的，老人们就常常说饭后吃水果，活到99就源于此了。那在众多水果当中富含有最多维c的又是什么水果的，大家最先想到的应该是柠檬，西瓜，金桔等等水果吧。但其实还存在着一种水果，它富含有的维c量远高于以上几种水果，被人们誉为是“维c之王”，对人体的健康好处多，用处还很大呢，知道它的人却寥寥无几。它在新鲜的时候没有人吃，但是在烂掉的时候却被抢着吃。大家有猜到是什么水果吗？
这种“维c之王”就是酸枣了，说到酸枣，农村人应该会比较熟悉一点吧，在以往，农村里处处都长有酸枣树，但是会去采摘它的人却不多。那时候酸枣树最大的作用就是用来乘凉了，一直到酸枣成熟掉满地的时候，才会有很多农人去抢，那很多人就会发问了，一般我们都喜欢吃新鲜的水果，都会现采现摘的，那为什么酸枣却不同？为什么非要等到它掉满地后又有人去抢呢？
野生的酸枣是非常酸的，酸度不比柠檬来的少，而且还非常的涩苦，酸枣果肉中还含有大量的粘液，吃到嘴里还会发麻，这是很多人都无法忍受的，那酸度涩度几乎不堪入口，所以人们不会在它成熟之前去采摘它。而当它成熟掉满地后则就不一样了，到了那个时候，酸枣虽然还有一些酸味，但是远没有之前那么酸了，涩味和苦味也会减少很多，甚至还有一丝甜味，这时候的酸枣才是最佳的。
成熟后的酸枣也会分泌出更多的维c，特别的营养，也相当的好吃，所以酸枣高高挂在枝头的时候无人理，掉满地后却被抢着吃。酸枣的营养价值极高，也具有很好的药用价值，可以作为食品来吃，亦可以作为中药材来医治疾病，对人们的生活用处还是非常多的。
酸枣大多生在农村当中，对土壤没有太大的要求，只需要适宜的温度，水分即可。它的生命力还是非常顽强的，即便是风吹雨打，还是寒风暴雪，酸枣树都可以笔直的生长着，也正是因为如此，在这种顽强的意志下，上天赋予了它特有的恩赐，也就是它的维c含量了。在众多水果当中，酸枣的维c的含量绝对是数一数二的，说它是“维c之王”也一点都不为过了。