不过,普罗索尔仍然对巴以和平充满期待,他说:“历史向我们证明,谈话成果是丰富的,和平是可能的……我希望看到以色列总理和巴勒斯坦领导人站在一起的画面,两国的国旗同时升起,两国人民和平相处。这是值得期待的一幅画面。”
根据笔者多年的经验,发现大多数厂家所勾调的白酒普遍存在 入口甜,回味苦 的现象,例如厂家生产的新型白酒,所用的酒精本身是甜的,不带苦味,但是经勾调后就会出现 回味苦 。而解决浓香型白酒味苦的问题,必须从变味现象入手,抓住味觉转变区间来解决问题。酸是白酒的主要协调成分,也是重要的呈味物质,当酸的综合含量和强度达到某一值时,白酒中的苦味消失,出现回甜感。因此,勾调过程中使得白酒中的酸酯达到平衡,并且掌握白酒中各种酸量比的合理区间,成为众多白酒工作者亟待解决的问题。
最后,我想说,我特别喜欢文章开头提到的那种放空自己的状态。我享受这片真空和宁静,就那么静静地坐在电脑前面,每当陷入沉思,敲键盘的手就会自然而然地停下来。虽然在这看似和谐的画面里,我心中其实充满了开始创作前的焦虑和不安。宁静是写作的动力,也给烹饪以灵感。宁静让人暂时远离工作和喧嚣,在孤独中迸发出创作灵感。我珍惜这些独处的时刻,想念这位沉默的“缪斯”。