这挺符合之前，听说过，有些方子可能用的是整个枣，不光是仁。老百姓摘到个果子丁还真懒得给你砸出个仁来。
比如，
虽然用的是酸枣仁4升，但煮法是写“煮酸枣取一斗，去枣纳药”。
有趣的是本经也写酸枣。
买了几块尝尝味道，这个酸枣真的很小，有红枣的味道，多了酸味，更瘦瘪，可能这样红枣才叫大枣。湖南博物馆里的汉代大枣才鸡心枣大小，但相对于酸枣就是大。不太理解古人怎么想到把这仁分离出来用，我就试试是不是很简单。我把肉吃掉，剩下的核，摇它会有声音，我吃了十颗，拿在手里摇很有趣。会很好奇里面装了什么，到底装了什么呢，还能装什么。。。装的当然是杏仁。把仁分离出来，又不弄烂是硬功夫，那层核很硬，而且它比杏仁桃仁的核更小，你用什么工具合适砸开他？所以酸枣仁贵的有理由的，厂家需要聘很多牙好的人。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇