酸枣仁

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TUhjnbcbe - 2022/9/6 8:39:00
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我怀疑酸枣应写作山枣,因为*县话把人工培育的枣称作家枣,正如把马齿苋叫作家马蛛儿菜,把长蕊石头花叫作野马蛛儿菜。

酸枣*县话也叫作棘针,为鼠李科枣属植物,鼠李科有几种硬木,可作雕刻用,酸枣木的硬度也很大,可以做拐杖、秤杆和算盘等。

酸枣的种子酸枣仁入药,有镇定安神之功效,主治神经衰弱、失眠等症。果实肉薄,但含有丰富的维生素C,生食或制作果酱,山里的孩子都有过上山摘酸枣吃的记忆吧,有的酸枣核很小,肉厚,味道酸甜,比什么枣都好吃。

酸枣花芳香多蜜腺,为华北地区的重要蜜源植物之一。

枝具锐刺,常用作绿篱,墙头或菜园都寨上棘针刺。

把发白或变红的酸枣摘下来,用高度白酒泡一段时间,如果放的酸枣足够多,酒都能拉出丝来,有酸枣蜜的味道,喝了安神效果极佳,绝对不会失眠。

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