每日一课酸枣仁 - 酸枣仁 - Powered by Discuz!NT Archiver

TUhjnbcbe - 2020/6/4 17:23:00

北京哪家看白癜风最好换季之际，有好些人晚上睡觉睡不踏实，失眠多梦成为了中老年人的常见现象。所以今天我们要分享的是，一味有助于安神睡眠的食物——酸枣仁，一起来看看吧！酸枣仁味酸，性平。具有养肝，宁心，安神，敛汗。能治虚烦不眠，惊悸怔忡，烦渴，虚汗。酸枣仁有降低血压、安神镇静和调节神经的作用。据《本草图经》记载，“酸枣仁，主烦心不得眠”。需要注意的是，酸枣仁的生吃和炒熟吃，具有完全不同的效果。《本草拾遗》上写道：“睡多生使，不得睡炒熟”。因为生的酸枣仁有兴奋作用，专治嗜睡，白天晚上睡，总是睡不醒，这个时候需要用生枣仁。而其他时候，都要用炒熟的酸枣仁。酸枣仁还可以熬粥，用来对付神经衰弱引起的失眠，特别适合体质虚弱的人喝。建议每天晚餐时喝一碗，效果更好。

原料：大米，酸枣仁，白糖等。

步骤1：酸枣仁洗净后捣碎，加入适量水捣至稀烂，用纱布将汁绞出；步骤2：大米淘洗干净，加适量清水后开大火煮沸；步骤3：改文火，改文火煮至半熟，加酸枣汁再继续煮；步骤4：煮至米烂汤稠后，加白糖即可出锅。把酸枣仁加入白米中煮成粥后，软糯的口感更适合各个年龄段的人食用，老年人吃起来更容易消化吸收。