看到标题之后，很多朋友可能会有很多猜想，如此酸的野果到底是什么呢？在野外很酸的野果多的是，比如说酸筒杆、野山楂、酸角等等，这些野果都是非常酸，甚至毫不夸张的说，有些野果或者植物提到名字嘴里都酸酸的，但还有一种野果更是让人有种“算掉牙”的感觉，这种野果就是“南酸枣”。
酸枣这种野果大家都不陌生吧，不过南方的酸枣和北方的不同，虽然都比较酸，但是北方的酸枣都比较小，并且北方的酸枣都是一层果皮里面基本没有什么果肉，植株也比较矮小，而南酸枣正是北方酸枣的相反，以前到了秋天的时候，山上的南酸枣就成熟了，但是这样的野果让你看一眼都会觉得流口水，吃过南酸枣的朋友应该知道，这种枣看着挺有食欲的，可你放到嘴里吃上一颗，可能就酸的牙齿都倒牙。
南酸枣只是一个学名，每个地方叫法都不一样，四眼果、化郎果、鼻涕果，这些都是它的名字，我们先说下南酸枣的特征，南酸枣是一种乔木，树皮是那种褐色的，树枝要比北方的酸枣要粗壮，并且在它的树枝上你仔细看有很多皮孔，它的叶子就不用介绍，和我们家里栽种的枣差不多，但是这种南酸枣比较高，最高能长到20多米，它开花结果的季节和其他枣也差不多，全缘或幼株叶边缘具粗锯齿。
南酸枣是椭圆形的，没成熟的时候是纯绿色的，但成熟之后就变成*色的，径约2厘米，这种酸枣有个特点，其实外表看着挺饱满的，以为里面的果肉很多，其实它也和北方的酸枣有些类似，也是皮包骨头，皮相对比较薄，但是里面的果肉并不多，并且它的枣核比较大，它的果核顶端还有五个孔。
南酸枣也不是说在南方各地都有，它的分布主要是在浙江、福建、广东、湖北、广西、湖南还有云南等地，是一种比较典型的热带植物，在云贵川一带，南酸枣喜欢生长在丘陵或者山谷中，而在浙江和福建地区，南酸枣则喜欢生长在山林中，不管在什么地方它对于环境要求比较苛刻，喜欢比较湿润的环境下，并且当地气候属于中亚带，主要就是因为南酸枣不耐寒，这种树只要当地土壤和气候适宜，那么树龄可以长达数百年。
南酸枣是一种农村比较有特色的野果，以前的时候等到南酸枣成熟以后，很多人就会上山去采摘，现在笔者发现一个问题，采摘的人少了，但南酸枣树却少了，也不知道这究竟是因为什么。南酸枣的酸度对于味蕾非常好，也就是说非常的开胃，以前有的农民上山将南酸枣采摘下来之后晾晒，大约也就是晒上本个月左右，它里面的水分就减少了，这个时候的酸枣放到嘴里吃就不会那么酸了，但这样的酸枣基本也没有果肉了。现在南酸枣在有些地方还形成产业，当地农民将南酸枣制作成一些美食销售。
南酸枣的价值不光能食用，另外它的果核也是有很高的经济价值的，我们刚才也说它的果核有5个小孔，它的果核大约长2-2.5厘米，径1.2-1.5厘米左右，这种果核也被称作“五眼果”，它的这5个小孔和果核中间是相通的，因此也有人叫它“六通”，这种果核晾晒之后比较坚硬，可以用来制作一些把玩，就是串珠、就和菩提差不多，是用来戴在手上或者脖子上的，并且市场价格也是相当的高。
南酸枣据了解还有很好的药用价值，在《浙江民间常用草药》记载，南酸枣性味：甘、酸、微涩，平，有养心安神的功效，在《广西中草药》中记载南酸枣对于厌食症也有很好的帮助。南酸枣含有胡萝卜甾醇、早谷甾醇、水杨酸、鞣花酸、槲皮素、柚皮素、钙、钾、钠等等元素，药用价值和食用价值都是比较高的。
南酸枣等到成熟之后，有的人会说酸甜酸甜的，但笔者则不这么认为，不管是否成熟一样的非常的酸，尤其它的果皮咬一点点就酸的牙齿受不了，以前农村有的老人特别喜欢这种南酸枣，都说是开胃的，所以就会加工成糟糕吃。
那么大家以前吃过这种南酸枣吗？你觉得南酸枣酸吗？欢迎大家留言告诉我们。